Keskustelut

MIKSI kaikissa ohjeissa ei ole määriä. Kaikki täällä käyvät eivät varmastikkaan ole vielä tottuneita kokkailijoita niin että alkuun kyllä tarvitsisivat ohjeisiin määrät. Ei se ole vaikeeta kirjottaa määrätkin kun kerta ohjeenkin kirjottaa!!!!!

Tänään testattu uusi salsa, La Costeña -Salsa hot. Ehtaa meksikolaista tuotantoa joka pesee santa mariat sun muut mennen tullen, tämä potkaisee oikeasti -ei tulisesti mutta iloisen yllättävästi ja koukuttavasti. Sellainen hiipivä pieni kiva kipsaisu tulee. Saman merkkiset jalapeñot on myös oikeas...

vad blir det för mat: Pasta Conchiglioni zucchinin ja sipulin ja Parmesanin kera. Naudanjauheliha rullat: valkosipulia, lejtipersiljaa ja pesto(punainen). Avocadosalaattia. Mumsfilibaba Bon Appétit

Myös rainbowin luomu levittyvää suosittelen kokeilemaan! Todella hyvänmakuinen levite, joka soveltuu hyvin myös leivontaan. Tämä tuote oli positiivininen yllätys hinta-laatusuhteeltaan.

Olen kokeillut erilaisia myslipatukoita ja ateriankorvikepatukoita mielenkiinnosta, koska olen huomannut niiden olevan paljon esim. liikkuvien ihmisten keskuudessa. Positiiviseksi yllätykseksi löysin itselleni keveän kesäherkun Alpeniltä. Suosittelen kokeilemaan te liikkuvat/kiireiset ihmiset! Ei...

Näistä tulee aina yhtä hyviä! NAM!

lisään monesti juuston jämät kastikkeen sekaan, niin hyvää tulee!

Tämä on niin hyvää että meinaa taju lähteä syödessä!

Kokkasin.

Pasta, makaroonit ja spaghetti on tänä päivänä suomalaisten suosikki. Täällä(kin) usein kuvia ja reseptejä selanneena aloin pohtimaan asiaa kastike erikseen vai mukaan -itse sekoitan lähes aina kastikkeen pastan joukkoon ja pyrin valitsemaan pastankin sen mukaan mikä soosi sille sopii tai toistep...

Saas nähä mitä tulee ilman että käytti desimittaa. Kardemummaa lisäsin.

Tänään keittiössä meni lähestulkoon koko päivä - ja se kannatti! (;

Muffinssi kuorrute?

Miten tehdään sellane paksu muffinssi kuorrute? en itte oikee löyyä mistää nii kyselen teiltä!:) kertokaa jos tiiätte jonku semmosen kivan reseptin (:

L´Albero D´Argento luomu neitsytoliiviöljy oli todella mukava yllätys. Kokeiltu on ensin maistamalla ihan sellaisenaan, sitten salaatin kanssa. Sitten tietysti leivän kanssa ja luonnollisesti ihan pastan kanssa. Happoisuus on < 0,25% joka on jo melko alhainen. Parhaimmillaan öljy oli leipä...

k

Karitsanniskaa

Tänään laitoin uuniin 2kg naudanpaistin ja aamuun saakkaa saa muhia uunissa. Sen jälkeen marinoidaan n. 6h ja nam!!!

.

Taas on mustikoita ja voipi herkutella kaikella ihanalla ;)

Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta. Nam.

Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta. Nam.

Tein tätä juhliin ja meni kuin kuumille kiville. Suosittelen! Samalla saa vähän pakastintakin tyhjennettyä ;)

Tätäpä tein ja tulipahan upean näköinen salaatti!

Herkkujen Suomi 2012

Toisen kerran toteutettava tapahtuma tänä kesänä Helsingissä elokuun loppupuolella. Upea tapahtuma oli ainakin viime vuonna ja tänäkin vuonna uskon niin olevan. 23-25.8.12 http://www.mtk.fi/herkkujen_suomi/herkkujen_suomi_2012/fi_FI/herkkujen_suomi_2012/ Mahtavia herkkuja, makuelämyksiä,uusia...

Onko kesäkurpitsan hikoiluttamisella muuta tarkoitusta, kuin saada nestettä pois siitä? Jostain olen saanut käsityksen, ettei munakoisoakaan välttämättä tarvitse hikoiluttaa enää nykyisin. Meneekö nyt puurot ja vellit sekaisin? :D

Kotiruoka edullisempaa

Ruoan hinta nousee jatkuvasti. Ihmettelen yhä, miten jatkuvasti netissä on vinkkejä kuinka kotiruoka on edullisempaa kuin ulkona syöminen? No tuohan on jo ihan selvä asia. Sitten löytyy myös monia vinkkejä, kuinka käydä kaupassa ja "välttyä turhilta ostoilta". Noh, nuokin, samat neuvot ovat o...

Alkoi tehdä mieli sämpylöitä 23.00 aikaan illalla eikä tietty hiivaa kaapissa. Löysin tämä reseptin ja jo puoli tuntia myöhemmin vedin sämpylät uunista. Ehkä olisin voinut antaa olla viisikin minuuttua pidempään, mitä ohjeessa, mutta kypsiä jokatapauksessa. Siemenet jätin pois, en myöskään voi...

Mielenkiinnolla odotan mitä tulee.... :)

Kyl Tampereen pyynikin munkit on maineensa veroiset maultaan..

Arvatkaa huviksenne, minkä säväyksen antoi kylmäsavustettu lohi !? Sopii jauhelihan tilalle soijarouheen kanssa.