Keskustelut

Syö oikein oman veriryhmäsi mukaan-kirja

Oletteko lukeneet? Siinä eritellään eri veriryhmät, ruokavaliot mitä kellekin sopii eli hyödylliset, haitalliset ja neutraalit ruoka-aineet. Uskoisin, että jokainen ihminen itsessään tietää syökö oikein vai väärin ja usein se mistä tykkäät on juuri sinulle kuuluva ruoka-aine. Itse kuulun B-ryhmää...

Naudan ja vasikanliha (keitinlihaa) keitetään rauhallisesti jopa 2 tuntia,,,Mausteeksi keitinliemeen käytin kaiken jääkaapista mitä ei enään leivänpäälle tai salaattiin haluta..

Keittoperunasta syntyy vaikka mitä

Mitä teillä tehdään ylimääräisistä keitetyistä perunoista? Käytätkö leivontaan, seuraavan päivän ruokaan, pyttäriä...? Olisi kiva kuulla jos jollain on vinkeitä visioita miten eri tavoilla käyttää :) Itse tehtailin viimeksi kukkakaaliperuna-aurapaistosta: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/3...

uuniperunaan hyvä täyte:.kermaviiliä.majoneessia.tuorejuustoa.varhais-sipulin vihreää. Broilerinkoipi marinoitu sitruunassa ja uuniin 175º n.1 tunti

Broilerin koipi ja uuniperuna..

Kokeilen tässä makaroonilaatikkoa, johon laitoin vain löytyneitä ruuan tähteitä. Kasler paistin tähteet, pekonia, lohipullia, meetvursti makkaran pätkän, sipulin, rajusti valkosipulia ja mustapippuria. Maitoseokseen laitoin kermapurkin jämän, kolme kananmunaa ja päälle erilaisia juustoja raastett...

Fazer

Fazerin monivilja patonki tarttui mukaan, ei tartu enää: valmistusmaa: alankomaat (td)(td)(td)

ahventa

Renssattua ahvenfilettä löyty vielä pakkasesta. Ajattelin testaa tilli-pinaatti soosia ja hasselbackanperunaa.

tein eilen pikaruokaa, mikä oli todella hyvää. Kattilaan öljyä, sinne metwurstia pilkottuna, voita, laakerinlehtiä ja tomaattimurskaa, vähän mustaapippuria. Keitin nuudelit (ei ollut makaroonia) ja vippasin sekaan. Yllättävän hyvää ja helppoa ja nopeaa !

Kokeilin uutta yleiskonetta pätkiskakkupohjaan, ja mukavastihan se sekoitteli taikinan kasaan. Kuorrutus jäi koostumukseltaan hiukan epätasaiseksi ja mielestäni sitä oli liian vähän. Eiköhän tämä näinkin syötyä tule!

Pikaisesti väsäsin Myllyn paras -piirakkapohjaan kinkkupiirakan, johon tuli tomaattia, paprikaa, saunapalvikinkkua, pizza-juustoa, kermaviiliä ja munia.

Eilen tuli tehytä savulohi / pastasalaattia ja tänään täytettyä lihamureketta, täytteenä herkkutatti-pekoni-sipulihöyste. Hyvää oli

HELP!!!!

Pyydän, auttakaa minua! Miten voin ilmoittaa ilkeästä käyttäjästä ylläpitäjille? :O Tarvitsen kipeästi apua, koska minua on loukattu pahasti. Se kenestä ilmoitan tietää kyllä miksi kysyn näin ja toivon hänen miettivän jatkossa tekojaan. Kiitos jos autatte! :)

Small talk

Miksei taalla enaa ole sita leppeata mukavaa jutustelua kuin ennenvanhaan eli sanotaan siina vuosi pari sitten? Nyt jos jotain kepeasti sanoo, niin aina joku on karvat pystyssa ja ymmartaa vaarin. Mika meilla heittaa? Taallahan oli joulunajan chattikin joskus, en viela itse silloin ollut mu...

Joku kysyi hyla tuotteista ruoan valmistuksessa. Itse käytän hyla merkintää laktoosikkona useinkin, ilman että se kohdallani olisi jonkun määrätyn merkin tuote, nimenomaan tarkoittaessani vähälaktoosista ainesta.Jos ohjeessa on vähälaktoosinen, hyla tai laktoositon merkintä, ainakin minun ohjeis...

Jouluisia jälkikaikuja.Pakasteesta löytyi vielä lehtitaikinaa ja pipareitakin oli jäänyt.Aurajuustoa on aina jääkaapissa ja kas näin oli helppo valmistaa illan vieraille tarjottavaa. Eivät olleet muuten hassumpia, vaikka ite kehunkin.

Mitä häihin tarjottavaksi?

Pitäisi suunnitella lapsuuden ystävälleni häämenu, josta hän itse ei tiedä mitään. Se on yllätys ja lahja minulta hänelle. Kihlattunsa otti yhteyttä ja pyysi jos tarjoiltavat suunnittelisin ja toteuttaisin. Ikinä en ole moista tehnyt, joten apuja kaivataan. Vieraita tulee max. 40 henkeä. Juhla...

Lintujen tarkkailua ja bongailua

Ensi viikonloppuna 28-29.01 on taas pihabongauskisa. Osallistu. http://www.pihabongaus.fi

Kotikokkauksen tuntihinta?

Kyselisin teiltä apua miten hinnoitella itsensä. Monta kertaa tehnyt tutuille erilaisia ruokia, juhlaan ja arkeen. Ongelmana on perisuomalaiseen tapaan ettei osaa hinnoitella itseään! Rahaa olen pyytänyt raaka-aineista mitä ostanut, sitten esim mausteista, jauhoista jne joita käyttänyt omista kaa...

Tänä aamuna herkutellaan tukevilla pannareilla, mutta karpaten. Psylliumjauhe minulla ensi kertaa testissä ja ihastuin. Pannarit voittaa kyllä tavalliset vehnäjauholla suurustetut möhköt , niin ettei makueroa edes huomaa, jos ei tiedä. Suosittelen kaikille karppaajille, ja miksei muillekin. Lisä...

Lomareissun kohokohta oli leipominen lastenlasten kanssa. Isojen alakoululaisten kanssa voi leipoa jo vaativimpiakin juttuja ja niinpä teimme Empuloita yhdessä. Lapset tekivät itsenäisesti taikinan ja muotoilivat Empulat itse. Mummi toimi vain taustatukena ja paistettaessa apuna turvallisuuden ta...

HYvä ohje

Ainekset: 2 noin 2 cm:n paksua tonnikala pihviä oliiviöljyä 250g vihreitä papuja siistittynä 1,25 dl vinaigrette- tai valkosipuli vinaigrette kastiketta 2 salaatin sydäntä lehdet irroitettuna 3 isoa kovaksi keitettyä munaa neljään osaan leikattuna 2 mehevää tomaattia lohkoina 50g anjovisfileetä ...

nacho

Se oli tänään Paella -päivä... Aina niiiiin hyvää...

moi! mä tulin ihan vasta tälle sivustolle ja ku mä yritin tehdä uuden reseptin nii se sano että tunnustasi ei ole vielä tarkistettu. Nii kuin kauan siinä menee että se tarkistetaan?

uuni juureksia ja liha mureketta !!

Savulohipasta

Se oli tänään sitten Perjantain kunniaksi WanhanAjan kunnon Läskisoossia kera keitettyjen pottujen ja salaatin ;) Lapsetkin ottivat urakalla lisää...

Jauheliha cannelonit olivat aivan uusi kokemus. En ollut koskaan vielä tehnyt canneloneja, mutta kuullut kyllä että ne ovat herkullisia. Herkullista ja helppoa.