Keskustelut

Jauhelihapannari

HUOMIO! Ennen kuin luet reseptin, voisitko käyttää 10 sekunttia elämästäsi ja painaa tätä linkkiä! :) http://adf.ly/4rQBw Kiitos että olit niin mukava! Laskiaispullat noin 30 kpl. Voit aina pienentää määrää jakamalla. 4dl maitoa. 50g hiivaa 2 munaa ja kolmas voiteluun 1.5tl suolaa 1.5dl sokeri...

Maidoton+gluteeniton leivonnainen? Linkkejä kaivataan:)

Mielellään resepti, joka olisi ns. idioottivarma... Tulee synttärivieraalle

Hyvää Uutta Vuotta!

Ja terkkuja Lapista:)

KokkiLoki =)

Kertokaa nyt tyhmälle... Onko tuossa Kokkilogissa sellaista mahdollisuutta - että merkintä näkyisi vain minulle??? Julkinen, löytyy... Kaverit, löytyy... Mutta, että vain minulle - onko mahdollista??? Johan mua kohta hulluna pidetään, kun ja jos syydän taukoamatta meidän perheen päittäisiä...

Tein tänään tofurisottoa. En ollut koskaan ennen maistanut tofua, mutta ihan hyväähän se oli:)

Mitä "hankalalle" vieraalle ruoaksi?

Tulossa on siis viikonloppuna vierailulle pariskunta joista rouvalle on todella, todella hankala miettiä ruokaa...Ei arvosta ollenkaan ruokaa, käsittääkseni on vielä suht nirsokin. Mausteinen ruoka kyllä käy. Tahtoisin tehdä sellaisen ruoan josta rouvakin edes jollain tasolla tykkäisi, lisäksi sa...

Töissä jatkettu erilaisten salaattien linjoilla, nyt alkoi kuitenkin jo hieman pelkkä vihreys tökkimään. Ratkaisuna pinaatti-salaatti-raejuusto-tomaatti-pekoni-härdelli. Pekonit cajunilla maustaen. Hyvä setti, huomenna sitten aineksista toinen vastaavanlainen.

Mitä biisiä kuuntelet nyt?

Eli niinkuin otsikko kertoo. Mitä biisiä kuuntelet nyt tai minkä biisin kuuntelit viimeksi? Kerro esittäjä ja biisin nimi. Voit halutessasi pistää myös linkkiä esim. YouTubeen, muttei se ole pakollista. Dean Martin - Ain't That A Kick In The Head http://www.youtube.com/watch?v=vaj6YGOLskQ...

Eilisen Sunnuntain kunniaksi... Aivan ihanaa ;-)

Lettupino

Rekistöröidyin juuri tänne ja ensimmäinen hakuni oli PERINTEINEN LÄSKISOOSI. Jota huomenna syömme. Ps. 2 pallola-ajenusta takana. Mutta silti.............

Meillä noin kerran kuukaudessa "pizzalauantai" ;-) Lapset haluaa aina sen normi kinkku, ananas, tuplajuusto... :D Ja tänään vanhemmille pizzan päälle herkkusieni, vuohenjuusto ja ilmakuivattukinkku =) Pohjana ihanan rapea ja ohut pohja......

Tein kaksi samalla kertaa, kun uuniin mahtuu ja toisen pakastin. Huippu pohja, todella makoisa pizza karppaajalle ja meille kaikille.

Karppiherkkua.

Kasvissyönti ilman maitotuotteita - mistä proteiinia?

Olen ollut kasvissyöjä jo useamman vuoden, mutta nyt joudun allergian takia jättämään maitotuotteekin pois. Juustoa siedän pienissä määrin, mutta esim. rahkat ja muut maitotuotteet joudun jättämään. Miten vegaanit saavat riittävästi proteiinia? En ole karppaaja, mutta en ole oikeastaan syönyt pas...

Mistä sitä reseptiä saa peukutettua?

(:P) Heh, en oo piiitkään aikaan täällä ollut kirjautuneena, ohjeita kyllä etsinyt jne, mutta olisin halunnut peukuttaa yhtä ohjetta, mutta mutta... Mistä se tehdään?

Kauan tehty resepti sai uuden ilmeen, huomasin sen sopivan hyvin karppauselämääni. Todella herkullista ruokaa ja nälkä lähti.

Kokkasin kummivanhemmilleni ja äidilleni pähkinäpastaa ja alkuruoaksi meksikolaista tomaattikeittoa. Pähkinäpasta varsinkin onnistui varsin mainiosti.

Siskolle tervetuliaisleipojaisiksi mustikkapiirakkaa. Hyvää tyli!

Fetaa

Hyvä feta: Sutdiyari beyaz peynir yumusak, tam yagli, tanskalainen, pehmeä ja täyteläinen.

Miten onnistuu paras munakas?

Laitatko pannun ensin oikein kuumaksi ja laitat muna-nesteseoksen siihen, taytat munakkaan ja annat hyytya itsekseen, vai miten teette munakkaan?

Maissin lisääminen oli aluksi vähän outo ajatus, mutta toimihan se. Aika mukava arkiruoka, itselle muistiinpanona tulisuutta voisi olla vähän enemmän, eli vaan rohkeampaa maustamista tulevaisuudessa.

Tuli tehtyä moussaka tunteella ja lopussa kiitos seisoi. Ruuan lisukkeina oli kreikkalainen salaatti, leipää ruohosipulilevitteellä sekä (mielestäni) erittäin sopiva punaviini (Quinta das Setencos) tämän ruuan kaveriksi. Ohessa linkki Alkon tuote-esittelyyn: http://alko.fi/tuotteet/fi/453977 Ru...

Apua ja nakkikastike!!!

Mitä olette mieltä siitä jos tekis nakkikastikkeen, niin että ruskistaisi sipulit ja nakit pannulla ja kun kaapissa on lojumassa valmis ruskeakastikepusseja, niin tekisi niistä nakkikastikkeen???

Apua pyydän: nakkikastike!!!

Mitä olette mieltä siitä jos tekis nakkikastikkeen, niin että ruskistaisi sipulit ja nakit pannulla ja kun kaapissa on lojumassa valmis ruskeakastikepusseja, niin tekisi niistä nakkikastikkeen???

Riisifrutti

Tänään testailtiin näitä - sen verran hyviä, että resepti tuli lisättyä tänne:-)

Nämä herkut maistuvat aina, eikä kilot kartu liikaa.

Joulujuustoja on jäänyt, oijoi. Niitähän voi laittaa liki kaikkeen. Tänään tein valkoista kastiketta, jossa oli sipulia, valkosipulia, kaurakermaa sekä sinihomejuustoa, vuohenjuustoa ja emmentalia. Pienet nokareet puristin hiljaa pulputtavaan kermaan valkosipulin puristimella. Mausteeksi livahti ...

Pakasteruokaa.

kaveri kertoi viettävänsä tammikuussa nuukuuskuuta. Kaupasta haetaan vaan maidot ja lapselle tarvittavia vellejä. Minusta idea oli mainio ja ajattelinkin myös itse tyhjennellä kuivamuonavarastot ( niin ne päiväykset) pakastimet ja kellarit tyhjiksi.Pakastinta kun on ollut vaikea edes sulatella...