Keskustelut
-
0 10Nyt metsään hakemaan joulupöydän koristeet!
Kaikki kynnelle kykenevät metsään hakemaan sieltä aidot joulupöydän koristeet. Puolukan, mustikan ja kaarnikan varpuja, viinimarjojen lehtiä,pihlajan oksia marjoineen, pieniä "vauvakuusen oksia ja katajanoksia. Etelän-Suomessa asuvat voivat ottaa jalopuiden lehtiä, saarni, tammi, lehmus,vaahte...
-
0 1
Missä vika?
Kysynkin teiltä muilta neuvoa ongelmaani. Ongelmani on ihan normaali kakkupohjan. Olen kokeillut monia ja monia reseptejä kakkupohjan tekoon, viimeisin 4munaa, 2½dl sokeria, 1½ dl vehnäjauhoja, ½dl perunajauhoja ja 1tl leivinjauhetta. Vatkaan munat ja sokerin vaahdoksi, siivilöin loput sekaa...
-
0 0
vuoden ilmaiset ruokaostokset.
Voita itsellesi vuoden ilmaiset ostokset tai 500 lahjakortti prismaan tai giganttiin http://www.bilematkat.com/kilpailut
-
0 11Voiko Brietä pakastaa?
Heps! Tuli tosielämän vaikea tilanne vastaan. Ahneuksissani hankin monta Valion brie-pakettia kun kerran alennuksesta halvalla sai ja luonnollisesti päiväys on ihan kulman takana. Syömällä paketteja ei saa kulutettua, joten aloin miettiä mitä pakastaminen tekee noille. Varmaan ruuanlaitossa voi...
-
0 5
Kondensoitu maito
Olen kuullut villejä huhuja siitä, kuinka herkullisia kakkuja saa käyttämällä kondensoitua maitoa. Kotikokissa on vain pari reseptiä, joissa ko. maitoa käytetään. Olisi mukava saada lisää reseptejä ja kuulla kokemuksia kondensoidun maidon käytöstä. Ostin jemmaan pari purkillista odottamaan....
-
0 4
HYVÄÄ VENETSIALAISJUHLAA
(:P)Tänä armonvuonna 2010 elokuun viimeisenä lauantai-iltana ja yönä juhlimme taasen. Etsin keskusteluista viimeisintä kirjoitustani aiheesta. Mutta olipahan niin kaukana jo, ettei noussut juhla sitä kautta ylös. Eli KAIKILLE JOTKA JUHLIVAT VENETSIALAISIA, niin paljon juhlahenkeä, tulia, valoa...
-
0 8Edullisin ateria Suomessa
Jatkan tätä teemaani edullisesta ruoasta. :) Tässä on tietty hyvin monta kategoriaa, mutta sisällyttäisin tuohon hakemaani ateriaan EDULLISUUDEN lisäksi TERVEELLISYYDEN ja jossain määrin myös HIILIJALANJÄLJEN. Halvinta kai olisi keittää pussillinen tarjousmakaroneja, kyllä kai silläkin masu...
-
0 6
Apple pie
Olen tässä metsästänyt netistä amerikkalaisen omenapiiraan reseptiä ja nyt löysin "oikean". Löytyi parikin reseptiä joissa täytteen sekaan laitettiin etikkaa, onko kukaan kokeillut tuota? En tuomitse kun en ole kokeillut mutta kuulostaa oudolta. Täyte: Mix in large mixing bowl: 1 cup sugar ...
-
0 6
(tosi) pitkään haudutettu liha
JIMin "Kuuluisissa Kuppiloissa" herkutellaan joka kerta USAssa kovin tavallisella, pitkään haudutetulla lihalla. Kuola valuu suusta samaan tapaan kuin rasva ja mausteet noista uskomattoman herkullisista annoksista. Millä hakusanoilla kannattaisi ruveta etsimään reseptejä vastaaville annoksille? P...
-
1 7
maniokki?
aloimme muistella että parempi puolisko olisi syönyt indonesiassa sipsejä jotka olisi tehty "maniokista". Onko tälläistä olemassa ja jos niin millainen kasvis/juures on kyseessä ja onku joku kokeillut jossain yhteydessä?
-
0 5
Mehustus
Olis karviaisia ja omenoita. Viinihappoa meinasin kokeilla karvaisiin, mutta mistä pullot? Vihaan kumikorkkipulloja enkä haluais muovisia limsapullojakaan käyttää. Minkälaiset on hyviä korkkeja ja mistä niitä ja pulloja kannattaa etsiä/ostaa? Onko kokemusta esim tämäntyylisitä korkeista:...
-
0 18
Jotain säpinää Kotikokkeihin!
Syksy tulee ja mieli on sellainen, että jotain säpinää tarttettas tännekin sivuille. Keksikäähän ylläpidon pojat jotain kivaa joka herättäisi taas vilkkaan keskustelun tai tekemisen meissä kokkareissa. Esim. joku kiva syys aiheinen kilpailu, syksyllähän on kaikkea runsaasti ja kesällä on akut l...
-
0 4
Ruokaa roskiin
Aamulehdessä oli julkaistu pari viikkoa takaperin juttu siitä, että pohjoismaiden ministerineuvosto asettaa selvitysryhmän tutkimaan ruokakauppojen hävikkiä .. eli ruuan roskiin heittoa. Hyvä näin, mutta ainakin oma käsitykseni on ollut, että osin suuriin hävikkeihin ajaa myös Suomen laki, jo...
-
0 0
Lämpötila kasvihuoneessasi, nyt?
(:P)Moi, mikähän on lämpötila Sinun kasvihuoneessasi nyt? Minulla on vain tavallinen muovitettu kasvihuone, 15 meniöinen ja näitä on minulla kaksin kappalein. Meillä täällä Lounais-Rannikolla noin Vaasan korkeudella minulla ei ole lämpöä kuin +13 astetta. On pilvinen ja tuulinen päivä. ...
-
0 4
Tavara kiertää vaikka ilmaiseksi
Tänään oli HS:ssä artikkeli: ottaisin ilmaiseksi siistejä huonekaluja. Siinä perhe kokeili onnistuisiko kodin kalustaminen ilmaiseksi netin kierrätyspalvelujen avulla. Aika hyvin onnistui rahaa kului vain 80e ja sekin meni auton vuokraan. Tässä osoitteita * http://www.netcycyler.fi Sivusto jolla...
-
0 2
Pinjansiemenet
Lueskelin eilen netistä erästä keskustelupalstaa ja "törmäsin" tähän: Pinjansiemenistä makuhaittaa:http://kiloklubi.fi/foorumi/Ruoka-9/pinjansiemen-pahamaku-suussa-8881/0/ Ovatkos Kotikokit huomanneet em. oireita:S.
-
0 1Jattilaispapu, onko tuttu?
Suomalaissyntyinen ystavamme (poistunut jo tasta elamasta) kerran ajat sitten kertoi pavusta, jota kasvatti ja kehui ,etta siemenet (pavut)olivat hampurilaisen kokoisia. Muistaakseni oli ostanut siemenet Indonesiasta. Loysinkin melko ison pavun Googlella nimella Indonesian giant bean, joka tuo...
-
0 5
Paputsakin ohje?
Heps! Ylläpitoa taas lähestyttiin ja tällä kertaa kysymyksen aiheena oli Paputsikin ohje. Osaisiko joku kotikokkilaisista auttaa ohjeen kanssa? Käytännössä kyse on ilmeisesti munakoisopohjaisesta ruuasta, mahdollisesti täytetyistä sellaisista..?
-
0 1
Kotikokissa enemmänkin hidastelua su 22.8.
Heps! Hieman jälkijättöistä tiedottamista, mutta eilen sunnuntaina kotikokissa oli jonkin verran hidastelua ja välillä sivustolle ei välttämättä päässyt lainkaan. Syy on jossain palvelimet toimittavan palveluntarjoajan internet-yhteyksissä tai vastaavissa, koitamme vielä selvittää mistä on oi...
-
0 3
Suomi on viinaa?
Aloin miettiä Pirkan blogipostauksesta ( http://pirkkaaunola.posterous.com/miksi-suomi-on-viinaa ), että jopa on totta. Suomalaisten väkijuomien nimet ovat hyvin suomi/itsenäisyys-latautuneita. Käytännössä jäin pohtimaan, että onko tämä siksi että Suomessa myy hyvin tälläinen latautunut isänm...
-
0 5
Työkaverit lounaalle
Siis olen lomalla ja työkaverit tulevat syömään lounaan mun luo.. Sen pitäisi olla siis kevyttä mutta tietysti hyvää. Salaatti ois tietty hyvä, mutta tiedän että käyvät juuri yleensä salaatilla. Olisiko siis jotain hyvää, kevyttä nopeaa mitä voisi tarjota... Kaikki ideat otetaan kiitollisen...
-
0 6
Uusi ruoka-ainekolmio
Oletin, että täällä jo kommenttia uudesta vähempi hiilihydraattisesta ruoka-aine suosituksesta :D
-
0 4
Mikä on paras ruoka ?
Mikä on sinun mielästtäsi paras syysruoka ?
-
0 0
Hei
Hei onko teillä Hu Hu elikkä kuuuumaaa?
-
0 17
arvostelussa sipsit ja muut suolaiset
markettiimme oli tullut myyntiin real snacksin sipsejä. ilahduin kovasti että oli jotain uutta kun aina niitä samoja vaan. mutta olipa pettymys, maistuivat aivan raa'alta perunalta.raakaa pottua osaisin laittaa ihan itsekin. piti ihan tehdä dippi jos parantaisi, mutta ei auttanut. ehkäpä satt...
-
0 4
häihin kakkua
pitäisi serkun häihin tehdä valkosuklaa juustokakkua ja selailin noita reseptejä, kaikkiin on laitettu liivatetta. me kun emme käytä sika-peräisiä tuotteita niin voisko joku vinkata mitä tilalle?
-
0 1
Kotikokissa tapahtunutta heinäkuu
Heps! Pieni välitiedotusposti viime kuun aikana tapahtuneista korjauksista yms :) * Korjattu kasa ärsykkeitä yms (esim. mobiilin käyttö opera minillä, kokkaat keittiössä -näkymä kirjautuneille, väärä palaute jos käyttäjä kirjoitti väärän salasanan kirjautuess) * Tehtiin erinäisiä tarvit...
-
0 18
"Eksoottisin" / näyttävin vastaan tullut kotikokki.net -resepti?
Tuli tälläinen kysymys vastaan käydessäni omaa pöytälaatikkoa lävitse ruokamietteiden vahvistamiseksi. Omasta pöytälaatikosta löytyi talteen pistettynä hyvin massiivinen "Pekonipommi", jota ei ole vielä tullut kokeiltua, mutta mikä pitää vielä jonain päivänä tehdä: http://www.kotikokki.net/res...
-
0 7
Hirven ulkofile
Haisuli vei. Minä sain pakastetun hirven ulkofileen.N 1,5. kilosen palan Kertokaapa, mitä kaikkea hyvää sille voi tehdä ? Olen kerran aikaisemmin saanut rohkaisevia neuvoja foorumista hirviön hoitoon. Kanttarelleja sekä mustia torvia seka suppiksia on pakkasessa, jott sörsset toimii, mutt paista...
-
0 32
Chilin kasvatus
Onkohan joku onnistunu chilin talvehtimisessa Lapissa??? Ollaan yritetty monina vuosina, mutta aina ne on kuivunu, leikkasi tai ei.:S:S