Keskustelu - Kotikokki.net

häihin kakkua

pitäisi serkun häihin tehdä valkosuklaa juustokakkua ja selailin noita reseptejä, kaikkiin on laitettu liivatetta. me kun emme käytä sika-peräisiä tuotteita niin voisko joku vinkata mitä tilalle?

0 1

Kotikokissa tapahtunutta heinäkuu

Heps! Pieni välitiedotusposti viime kuun aikana tapahtuneista korjauksista yms :) * Korjattu kasa ärsykkeitä yms (esim. mobiilin käyttö opera minillä, kokkaat keittiössä -näkymä kirjautuneille, väärä palaute jos käyttäjä kirjoitti väärän salasanan kirjautuess) * Tehtiin erinäisiä tarvit...

0 18

"Eksoottisin" / näyttävin vastaan tullut kotikokki.net -resepti?

Tuli tälläinen kysymys vastaan käydessäni omaa pöytälaatikkoa lävitse ruokamietteiden vahvistamiseksi. Omasta pöytälaatikosta löytyi talteen pistettynä hyvin massiivinen "Pekonipommi", jota ei ole vielä tullut kokeiltua, mutta mikä pitää vielä jonain päivänä tehdä: http://www.kotikokki.net/res...

0 7

Hirven ulkofile

Haisuli vei. Minä sain pakastetun hirven ulkofileen.N 1,5. kilosen palan Kertokaapa, mitä kaikkea hyvää sille voi tehdä ? Olen kerran aikaisemmin saanut rohkaisevia neuvoja foorumista hirviön hoitoon. Kanttarelleja sekä mustia torvia seka suppiksia on pakkasessa, jott sörsset toimii, mutt paista...

0 32

Chilin kasvatus

Onkohan joku onnistunu chilin talvehtimisessa Lapissa??? Ollaan yritetty monina vuosina, mutta aina ne on kuivunu, leikkasi tai ei.:S:S

0 35

Harrastatko hortailua ?

Horta on kreikkaa ja tarkoittaa kaikkea maassa kasvavaa vihreää. Esim Kreetan saarella noudatetaan ikiaikaisia perinteitä ruoanlaitossa, kansa kerää valtavat määrät maasta versovia villejä kasveja ruokapöytiin päivittäin. Ämpärillinen riittää aterialle. Miten paljon sinä keräät villejä luonnonka...

0 1

Hyvää pullaa!

Varma juttu on se, että minä teen hyvää pullaa, joten tässä pari vinkkiä, kuinka saa taivaallista pullaa: ELI: tee tavallinen taikina ja... Lisää esimerkiksi puolen litran taikinaan 2 tl vaniliinisokeria tai vaniljasokeria. Laita jauhoja riittävästi, mutta älä liikaa, riittää, kun taikina irtoa...

0 8

Aromisuolaa ilman valkosipulia?

Eli löytyykö miltään tuotemerkiltä myrkyttämätöntä aromisuolaa? Näin netin kautta tarkasteltuna knorrin aromat, pirkka ja santa maria ovat poissa laskuista. Ei huvittaisi kuluttaa koko päivää kaupassa tihrustaen purkkien pientä pränttiä, joten auttaisi kummasti jos joku tietäisi valmiiksi....

0 4

Viilin valmistus helteellä

Hei Miten saa viilin onnistumaan hellesäällä? Tapanani on tehdä joka aamu uusi viiliannos, joka on valmis jääkaappiin pantavaksi seuraavana aamuna. Nyt helteellä on käynyt niin, että viilin päälle on muodostunut läpinäkyvää, vähän kellertävää nestettä (onko se heraa?) eli viili on mennyt pilall...

0 17

Joisitko olutta oravasta?

Sanoisin, että tässä vaiheessa on menty pari askelta hyvän maun toiselle puolelle siitä huolimatta, että "pakkausmateriaali" on syntynyt autojen sivutuotteena eikä varsinaisesti tätä tarkoitusta varten. http://www.iltalehti.fi/ruoka/2010072612092161_ru.shtml Herättääkö muilla mitä ajatuksia...

0 25

Mitä te syötte helteellä?

Minulla on mennyt ruokarytmi ihan sekaisin helteiden vuoksi ja syön ihan mitä sattuu milloin sattuu. Luulin syöväni vähän eli laihtuvani vaan ei sinnepäinkään! Jatkuva turvotus ja väliin kuvotus tiettyjä ruoka-aineita kohtaan vaan sitten illalla saatan syödä mitä kummallisimpia ruoka-aineita v...

0 10

Hanhen- ja ankanmaksa

Kotikokin sivuilla saa jättää resepteihin kommentteja - tosin näköjään ainoastaan positiivisia, kehuvia ja hymisteleviä, kriittiset poistetaan, koska ne ovat ylläpidon mielestä hyökkääviä. Niin, ties vaikka jollekulle tulisi totuudesta paha olo. Asiani koskee hanhen- ja ankanmaksaa, ja tämän "...

0 4

Synttäri-illallinen. Help!

Pidän huomenna kaksin vietettävän synttäri-illallisen. Jääkaapissa on vajaan kilon klöntti ulkofilettä. En osaa päättää kuinka sen valmistaisin; pihveinä vai kokonaisena, grillissä, uunissa vai pannulla. Kastikkeella vai maustevoilla? Lisukkeeksi jotain lämmintä. kasvista? perunoita? Ainakin ...

0 2

Chili

Edellinen ketju http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,2,33048,141601,page=6#msg-141601 [quote=piia58]Apua, eka kertaa chilejä, ja ne kukkii!! Pitäiskö minun nyt malttaa napsia kukat pois? Eikö tule kunnollista jos laistan?8-):o Mikseihän tämä nouse ketjuun? Koitan nyt uudel...

0 4

Igorille korvauksia!

Kun kotikokissakin on Igor-jugurtista puhuttu monet kerrat ja useampiakin ohjeita löytyy, niin aiheeseen liittyvä uutinen :) http://www.iltasanomat.fi/uutiset/ulkomaat/uutinen.asp?id=2224449

0 3

huippu kokki

huomasin mainoksen missä etsittiin ohjelmaan amatööri huippukokkia, eikö täältäkin löytyisi osaavia? ainakin kun katselee reseptejä kuvineen niin mielestäni löytyisi.. kenet sinä ilmoittaisit kisaan?

0 2

Reseptien järjestäminen haun jälkeen

Moi, En tiedä onkohan tästä käytykin jo keskutelua... Olisikohan mahdollista lisätä optio järjestää hakutulos esim. peukkujen mukaan eli eniten peukkuja sannut olis 1. ?

0 17

Mun uusi kissa

http://www.aijaa.com/process.php

0 5

Peruna, valkosipuli, ranskankerma -resepti haussa

Hei. Tietääkö joku, mistä saisi seuraavan kuuloisen reseptin. Näin jossain Nelosen, LIV:n ohjelmassa tällaisen luomuksen. Perunat viipaloitiin, valkosipuli ja mahdollisesti muita mausteita sekoitettiin ranskankerman tjms. kanssa. Tämän jälkeen perunoista koottiin kasa ja kerrosten väliin lai...

0 10

Reseptin nimi lyhenee!

Aloitin eilen illalla tallentamaan reseptiä jonka nimi piti olla Kesäillan Piiras. Muokatessani reseptiä huomasin että nimi näkyi "Kes" eikä mitään muuta näkynyt? Joten jatkoin tänään uudella onnella ja latasin kuvat, vaihdoin nimeä mutta ei, edelleen se lyhentää vaan...onko neuvoa kun en tahtois...

0 14

"ostoslista"

Mikäs tuo ruma ostoslista juttu tuossa alhaalla, mitään hajua miten saa pois? kiitos..(tu)

0 2

sanasta toiseen

Olisi kiva tietää, minkä verran kotikokki.netin hakutoiminto osaa siirtyä termistä toiseen ja esim. sanamuotojen välillä (makaroni - makarooni). Kyse on siis haun laajentamisominaisuuksista, joita joissakin hakuohjelmissa on sekä hakukoneiden että yksittäisten tietokantojen/sivustojen puolella. ...

0 7

Helppoja nopeita ja maistuvia ruokia remonttimiehille ja -naisille

Siis kaivataan vihjeitä siihen mitä työväelle voisi helposti valmistaa... Ruuan pitäisi olla ravitsevaa ja maistuvaa ja helposti toteutettavia... Keittoja esim. kala-, jauheliha- ja pinaattikeittoa jo tarjoiltu... ja makaronilaatikkoa sekä kinkkukiusausta.... Mutta mitäs vielä.... kertokaa ihmees...

0 8

Patonki/sämpylä: Ilmava, mutta kuori rapea

Mitenhän onnistuu kotikonstein patonki tai sämpylät, jotka olisi ilmavia/kuohkeita, mutta kuori rapea. OIen yrittänyt käydä läpi useita ohjeita, palstoja jne. ja kokeillutkin eri ohjeita, mutta tulos ei ole ollut toivottu..8-) Toiveena on siis semmoiset yli hötöt...:P Nämä seikat olen itse t...

0 5

Nokipannukahvia

Paljonko laitetaan tavallisia kahvijauhetta litraan vettä, haluan keittää nuotiolla vierailleni maistuvat nokipannukahvit. Jotta ei tulisi sumppia eikä kahvivelliä.

0 11

Ihme jauhista

Tein kaalikeittoa ja ruskistin siihen jauhelihaa (varmasti kypsäksi ja ruskeaksi). Keittoa olen haudutellut pikkulämmössä 4-5h ja nyt yllätyksekseni jauheliha on vaihtanut väriä taas punaiseksi. Onko kenelläkään selitystä tähän. -1 iso varhaiskaali - vettä ja lihaliemikuutioita - n. 800g sik...

0 27

kiitos rakkaat kotikokki kaverit ja jotkut jopa ystäviksi asti .

kiitän jokaista ja minut löytää mustapippurista mutta kotikokkikerhon lopetan