Keskustelut
-
0 17Moro
mitäs tänne kuuluu?
-
0 1
'Presidentti??
Hän on se jota on ärsytetty tänään"! Miettikää itse""! Se kalahtaa, johonkaa.... me tiedämme
-
0 3Kiertoilmauuni
Meil on Rosenlew Monitoimiliesi 510. Ohjekirja hukassa ja ihmettelen uunissa olevaa haudutuskuvaketta(niinkus leivinuunin luukun kuva). Siis siinä nappulassa on sellanen kuva. Miten mahtaa toimia? Siis kuinka moista toimintoa käytetään?
-
0 6
Keiton ja muhennoksen erot?
Entinen aloitus hävisi jonnekin, luultavasti siksi kun lähetä-nappi on ovelasti piilotettu peru-napin viereen. Kummiskin, missä menee keiton ja muhennoksen raja? Onko kyse nestepitoisuudesta, kypsyysasteesta vai keittoajasta?
-
0 37Valurauta.
Huomasin että keittiön kaapeissa on valurautaisia paistinpannuja ja patoja. Miten niitä "hoidetaan", ettei ruoka pala pohjaan. tms.8-)
-
0 2
Apua: Kuinka tehdä monikulttuurinen jouluateria?
Hei kaikki kokkikaverit! Monikulttuurisuus rikastuttaa perhe-elämää ja ruokaperinnettä :-). Avopuolisoni on kurdi ja meillä on edessä ensimmäinen joulu yhdessä. Hän ei kuitenkaan syö sianlihaa ja kunnioitan sitä vaihtamalla kinkun kalkkunaksi. En kuitenkaan osaa valmistaa kalkkunaa, joten pyy...
-
0 11
Sinun juustosi
Miksi se on niin hyvää, noh`jaa. On huolellisesti tehty, ammattitaidolla. Ehkä yksinkertaisuudellakin, joka kruunaa sen ihanan maun, kun alkuperäinen maku pääsee korostetusti valtoihinsa, en tiedä, miksi se onkin niin hyvää! Tässä saisitte kehua mieli-juustojanne. Ulkolaisia, kotimaisia, e...
-
0 11
Kuinka usein syöt päivän aikana?
Täällä on paljon puhuttu ruoan tekemisestä ja siitä, minkälaista ruokaa minäkin päivänä syödään. Itseäni kiinnostaisi, kuinka usein syötte päivän aikana ja minkä tyylistä ruokaa? Itselläni on nuoruustyypin diabetes ja aikoinaan söin 2 lämmintä ateriaa, aamupalan ja iltapalan + tarvittaessa...
-
0 4
Otetaan vastaan Philips Ahkeran iso kulho
Jos nyt sattuis olemaan niin, että nurkissa pyörii kulho ilman toimivaa konetta niin täällä olis käyttöä. . . Philips 2970 on isoa taikinakulhoa vajaa laitos.
-
0 143KOTIMAINEN RUOKA ON PUHDASTA
esimerkkejä: Edellisessä kisassa kyseltiin: Suomalaisessa heinäkilossa on PCB:tä 0-10 mikrogrammaa. Kuinka paljon on saksalaisessa heinäkilossa? Oikea vastaus on 40-200 mikrogrammaa. tai: Maailmalla omenat saavat jopa 20 ruiskutusta kasvukaudella. Ennen myyntiin menoa ne käsitellään säi...
-
0 4
KANANMUNAT
joku kyseli munien terveellisyydestä, tai että voiko muussiin laittaa raakaa munaa, saamatta salmonellaa ? Jos asuu Suomessa: Kananmunien laatu ja turvallisuus Suomalaiset kananmunat ovat turvallisia ja niitä voi huoletta syödä vaikka raakanakin. Turvallisuudesta huolehditaan tuotantok...
-
0 17myöhään tiistai-iltana 24.11. ja keskiviikkona 25.11.2009 mahdollisia katkoja Kotikokin käytössä
Hei! Suoritamme, jos yllättäviä viivästyksiä ei tule, huomenna keskiviikkona Kotikokin muuttamisen uusille palvelimille. Tästä johtuen etenkin huomenna aamulla palvelussa voi olla jonkun verran katkoja ja toimimattomuuksia. Ilmoitamme täällä kun perusmuutto on ohitse, jonka jälkeen kuulemme...
-
0 8MUIKKU ON KALA
Mä tunnen omasta mielestäni Suomen kalat,mutta muikku on jäänyt jotenkin paitsioon.Valmistus ohjeita löytyy,mutta kun muikku on järvestä nostettuna kädessäni mitä teen:S
-
0 5
Käyttäjäkuvia hetken aikaa piilossa
Hei! Teemme uusille palvelimille muuton valmistelua ajatellen käyttäjäkuvien uudelleen organisointia, joten hetkisen aikaa tänään voi osa käyttäjäkuvista näyttää puuttuvan. Kaikkien pitäisi kuitenkin ilmestyä takaisin nätisti jahka uudelleenjärjestely on lopussa!
-
0 11
Joululahjasyötäviä?
Löytyykö Teiltä ruokaohjeita jotka sopis joululahjaksi? Saa olla makeaa tai suolaista. Mielellään mahd edullista(työttömän budjettiin sopivaa). Vuosien saatossa tehty kuivakakkuja, sinappia, pikkelsejä jne... Kaikenlaiset ohjeet ovat tervetulleita:)
-
0 7Dosan valmistus?
Ihastuin aikoinaan ikihyviksi Etelä-Intian herkkuun eli dosaan. http://en.wikipedia.org/wiki/Dosa Yritin puolisen vuotta sitten tehdä netistä löytämäni reseptin mukaan vastaavia lettusia eli taikina kahdesta eri riisilajista ja linssestä liottamalla ja jauhamalla, mutta lopputulos oli lievästi...
-
0 27
Yllättääkö Joulu kuitenkin
vaikka olisit kuinka ajoissa "muka"aloittanut valmistelut? mulla kyllä niin käy joka vuosi. aina päätän, että tänä vuonna en mitään laita/tee, mutta kiire siinä tulee, kun mieli muuttuu, herkistyy joulun odotukseen ja tunnelmaan, se vaan on niin ihanaa. kauheeta oli kuulla, kun tytär (19v), sanoi...
-
0 5Onnea kaikille isille huomisen isänpäivän johdosta.
Toivotan oikein hyvää isänpäivää kaikille kotikokkilaisille jotka on isiä,ja jos on ylläpidossa niin niille myös.Oikein ihanaa isänpäivää huomisen johdosta.t.Tarja eli tarja2:-)
-
0 12
Viinejä Italiasta
Terveisiä Italiasta! Niin kuin kerroin, kävin Italiassa työmatkalla, törmäsin pariin erinomaiseen viiniin Nero D´ Avola ja Amarone. Molempia valmistaa useampi tila, mutta laaduissa on eroja, paras Amarone jota maistoin oli Villa Arvedin valmistama. Nero D´Avola tulee sisiliasta, ja Amarone on p...
-
0 1
Jauheliha
Tuli tässä mieleen asia joka ei ole ikinä selvinnyt kun ei niin tärkeä ole, mutta kertokaapa nyt tyhmälle; mitä eroa on tavallisella nauta-sika jauhelihalla ja paisti-jauhelihalla? :)
-
0 21SIKAINFLUENSSA MEILLÄ!
Totta se on! Ei oo pariin päivään pahemmin tullut vierailtua kotikokissa... Aika menee nyt ihan muuhun! Tytär 7-v "syytä epäillä" sikainfluenssaa... Meidän kunnassa ei nimittäin testata enää epidemian ollessa tässä vaiheessa, siksi "syytä epäillä". Kova kuume, oksentaa limaa, vatsaan koskee,...
-
0 11Riisipuuron jama, mihin kay?
Olin tassa paastolla ja kaikenmaailman herkut kummitteli mielessa. Karjalanpiirakat oli yksi, ja nyt olen ne tehnyt. Mutta mita teen ylijaamariisille? Kaytin riisikeitinta ja pitkaa riisia, eihan se tietenkaan onnistunut, maito jostain kummasta syysta juoksettui. Ei hataa, kattilalle ja lisataa...
-
0 9
dr. oetker
ostinpa kokeeksi dr.oetkerin valmiskakkutaikinaa.' olikin iloinen yllätys kuinka maukasta siitä tuli. laitoin kyllä lisäksi suklaarouhetta ... mutta kuitenkin . yleensä kaikki valmistaikinat on olleet kaameita, mutta tästä voisin kiireessä rykäistä vaikkapa täytekakkupohjan. suosittelen(tu)...
-
0 5
Tervasuola
Sain ystävältäni tervasuolaa. Onko jollain kokemusta sen käytöstä. Tuoksuu ja maistuu todella voimakkaasti tervalle. Nyt kaipaisin vinkkejä mihin tuotetta voisi käyttää? En löytänyt edes googlettamalla vinkkejä.
-
0 87
Joulupöydän HERKUT!
Hei kaikki! Oletteko jo suunnitelleet alustavasti/kokonaan joulupöydän ruokalistan ruokalajeja? Mitä on pöytä katettu perinteisesti vai modernisti? Itse olen suunnitellut aattopäiväksi aivan uuden joulumenyyn. Tapaninpäivälle pitäisi vielä kehitellä menyy.
-
0 6
muusi
onko kukaan kokeillu pakastaa omatekemää perunamuusia?
-
0 20
Kotikokki ruokapöydästään...
Onko ruokalista muuttunut kotikokki-kautenasi? Onko jotain tullut lisää? Jotain poistunut? Ja miksi? Oletko miettinyt joskus? (:P)Minä en ole koskaan ollut kovin spakettien ystävä, mutta jos tähän ens hätiin nyt jotain mainitsen, mikä sai minun viikottaisissa aterioissa näkymään spaketti...
-
1 17
Nenäpäivä.
Muistakaahan ihmiset että 6.11 on nenäpäivä eli lupa hassutella!Viime vuonna menin lähikauppaan punaisen muovinenän kanssa nyt pistän astetta paremmaksi ja meinaan mennä KELAA nenän kanssa kun on asioita.Kyllä pieni virnuilu ja huumori aina piristää tässä harmassa arjessa ja kun muutekin elämme n...
-
1 48
Leipäkone
Ostin tuossa taannoin leipäkoneen helpottaakseni "rikkinäisten" ranteideni rasitusta leivän ja taikinoiden teossa mutta mutta.... Ensin tein leipää koneen mukana tulleiden ohjelappujen mukaan. No astian koko on n. 14cm x 14cm x 15cm ja leipä jäi tosi pieneksi. Siis tuskin oli 1/3 astian korkeude...
-
0 30Korkinavaaja
Saimme vaimon kanssa lahjaksi pari pulloa vuosikertaviiniä. Ystävämme olivat ostaneet pullojen mukaan jostain divarista vanhan ajan avaajan. Heidän mielestään kun niitä pulloja ei sovi aukaista millään nykyajan korkkiruuvihömpötyksillä8-). [URL=http://www.aijaa.com/v.php?i=5191210.jpg][IMG]htt...