Pidän pinaattikeitosta mutta näillä kolesteroliarvoilla en oikein kermasta ja voista. Tässä niitä ei ole, ja tein rasvattomaan maitoon. Tuotos ei maistunut kermalta ja voilta mutta oli pehmeää, kuten pinaattikeiton kuuluukin. Aina silloin tällöin on liikaa pinaattia, joka pitäisi käyttää pikaisesti. Yksinkertainen pinaattikeitto on mainio ratkaisu siihen.
Ohjeen raaka-aineksista syntyy vegaaninen peruspohja wokille, ja sitä saa jatkettua vaikkapa tofulla, jolloin se on täyttävämpi, taikka kanalla tai kananmunalla, jolloin se ei tietenkään ole enää vegaaninen :) Jos tahtoo lisätä ruokaan esim. tofua tai kanaa, se paistetaan aluksi sipulin kanssa, ja jos tahtoo lisätä kananmunaa, sitä voi lisätä viimeiseksi.
Karamellisiirappi on tämän maun salaisuus, mutta on se hyvää ilmankin, jollei sitä satu olemaan.
Tomusokerin tilalla voi käyttää tavallista sokeria, jos malttaa antaa sen tekeytyä hetken jääkaapissa..
Tomusokerin tilalla voi käyttää tavallista sokeria, jos malttaa antaa sen tekeytyä hetken jääkaapissa..