Reseptikommentit

Tässä on vallan hyvä kasvisketto-ohje, itse laittaisin valkosipulia ja mielestäni vahva selleri sopii oivasti keittoon; se vie hiukka tuota makeutta pois ja tomaattia myös.

Heh, tuohan ottaa vain pinnan ja värin ylhäällä. Lopullinen paistoaika ei ole varmaankaan(kalan koosta riippuen), ole 30-40 minuuttia pidempi. Pinta kiinni ja mehut sisällä. Otetaanhan lihallekin ensin pinta kovassa lämmössä ja hyvä tulee. ;) Peukku ja talteen. :)

Hyvältä näyttää. Pinnassa vähän tummaa, siis väriä ja makua, ei se kerro kalan mehevyydestä tai sitten siitä että olisi korppua ! peukku.

Sattumalta huomasin tämän ohjeen tuolta etusivulta. On pakko kokeilla tätä tyyliä valmistaa lohta, sillä pehmeäksi mössöksi haudutettu lohi alkaa kyllästyttää jo. Lohi on kuitenkin sen verran rasvainen kala, etten usko sen pahemmin kärsivän pinnan rapeuttamisesta, vaan pikemminkin siihen saa hyvän rakenteen aikaiseksi. :) Ihan mahtia!
Haters gonna hate, mut luulen, että tämäkin lohi olisi niille mennyt mukinoitta ja nillityksittä, jos sen olisi asettanut annokseksi ennen kuvausta. :D
Peukutan ennakkoluulottomasta ja tuoreesta valmistustavasta!

Pkku

Tuo resepti ei ole ollenkaan niin hakuteillä, kuin kommentit antavat ymmärtää. Smetanan ja kerman voi jättää huoletta pois ja kokeilla vihdoinkin jotakin muuta. Ja kyllä sen sitruunan voi laittaa ihan sinne uuniin mukaan - taas irti siitä tylsästä perinteisestä tavasta puristaa ruokaillessa sitruuna jokaisen kalan päälle ;D

Currykermaviilisoosi esimerkiks sopii kalalle upeasti. Mutta tuo kala on tosiaan todella korppu.. sais chef ramsey varmaan slaagin :)

Ihan piti mullaki rekisteröityä, että saan todeta pettersenin kommentin melkein todeksi. Mutta curry ja lohi kyllä sopii hyvin yhteen.

Ihan piti rekisteröityä kun tuon korpun kuva oli tuolla iltalehden sivuilla linkkinä. Voiko kalaa enää huonommalla reseptillä pilata? Siis toihan on rutikuivaksi lähes poltettu kalanpala. Miten olis vähän miedompi lämpö, vähän kermaa tai smetanaa. Ja Curry ja lohi.. miten ne toimii yhteen? Sitruuna on ihan hyvä valinta, mutta sekin kypsän kalan päälle, eikä uuniin.

Kopioin pöytälaatikkooni, kiitos!

Kuulostaa ihanalta, täytyy kokeilla joskus ensi kesänä... :) Peukku.

Hellepäivän välipala. Oiva keksintö. Maistuu varmaan kaikille. Peukku

helppo herkku!

Hyvältä näyttää. Olen kuullut tuon sanan okara mutta mistä sitä saa jne.

Mitä enemmin kasviksia sitä herkullisempaa minun mielestä peukku !

varmaan hyvää!

erillainen herkku hedelmistä

Määriä voi luntata jostain Linströmin pihvi ohjeesta.

Tuntuu hyvältä.Mutta minä kun aijon näitä tekemään siinä pitäisi määrät kaikista

Erittäin hyviä tuli kun tein. Tosi helppoja ja yksinkertasia. :)

onpas mielenkiintonen ohje ,ja sinä olet saanut pysymään ne niin kauniinakin ja tasaisena , kyllä noita täytyy kokeilla.

Tämä on hyvä ohje

Tämä on hyvä ohje

Tätä pitää taas tehdä isot määrät jääkaappiin, on hyvää! kiitos ohjeesta!

Mistä päin tämä ruoka alunpitäen tulee? Kiinnostaa kovin eri maiden ruokakulttuurit!

Tuoksu suorastaan kantautuu tänne asti, herkullista kotiruokaa!

Tämähän on hyvä vierasvara!

Riisin määrä näyttää puuttuvan ohjeesta..

Hei, minulla on ollut sellainen ongelma, että falafelit hajoavat ja murentuvat tyhjiin uppopaistettaessa. Kukaan ei oo täällä maininnu tällaista vaaraa, vaikka oon mielestäni tehny vähän sellaisella kotikokin falafel -reseptien yhdistelmällä... Onko sinulla tai muilla falafel-kokeilla ideaa miten sen hajoamisen voisi estää?

Kiitos hyvästä maksakastikkeesta! Yleensä sanotaan, että mitä useampi kokki sen pahempi soppa, mutta hyväähän tästä tuli yhteispelillä... :P