huttuharakka

Terveisiä hutunkeittäjän köökistä.

Yritän tehdä ruokaa joka on ravitsevaa ja täyttävää, alusta asti itse tehtyä mutta ilman turhaa kikkailua. Terveellisyys on iso plussa. Ruokani ovat pääsääntöisesti melko kevyitä ja värikkäitä, käytän paljon kasvikunnan tuotteita, vihanneksia, juureksia, marjoja. 

Suosin kotimaisia raaka-aineita, mutta toisaalta saatan tehdä kokeiluja erikoisempiinkin raaka-aineisiin. Arvostan perinneruokia, joita valmistan aika ajoin. Pidän selkeistä mauista.

 Jälkiruoille ja herkutteluun on myös paikkansa tässä sopassa.