Moikka! Huomasimme, että reseptiltäsi puuttuu nimi. Resepti kannattaa nimetä, sillä näin muut käyttävät löytävät ja klikkaavat reseptiäsi helpommin. :)
Vaihda hedelmäsokeri makeutusjauheeseen.
Koska makeutusaine on koostumukseltaan erilainen kuin sokeri, se on hyvä vatkata keltuaisen kanssa. Valkuainen vaahdotetaan erikseen ja lisätään taikinaan. Jos jauhe ja kananmunat vatkataan yhdessä, lisätään 1 rkl vettä / 2 munaa, vatkataan pitkään ja voimakkaasti, kunnes seos on ilmava ja kuohkea.
Anteeksi, mutta omatunto ei anna olla huomauttamatta: Myös hedelmäsokeri on sokeri ja nostaa verensokeria, eikä esimerkiksi sovi kaikille diabeetikoille ): Otsikon "sokeriton" on siis harhaanjohtava :/
tuli muuten parhaita gluteenittomia pullia mitä olen ikinä kokeillut..^^ ja eikä yhtään kovia!!! joillain resepteillä saa niin kivikovia pullia että sattuisi jos heittäisi kohti..XD seuraavan kerran kokeilen miten kyseisen saa voisilmäpullana.. :P
Koska makeutusaine on koostumukseltaan erilainen kuin sokeri, se on hyvä vatkata keltuaisen kanssa. Valkuainen vaahdotetaan erikseen ja lisätään taikinaan. Jos jauhe ja kananmunat vatkataan yhdessä, lisätään 1 rkl vettä / 2 munaa, vatkataan pitkään ja voimakkaasti, kunnes seos on ilmava ja kuohkea.