Suosikkireseptien kokoelmat

Uusimmat kommentit

Hyvän moussen salaisuus lienee siinä, että se perustuu valkuaisvaahtoon. Se on huomattavasti kestävämpää kuin esim. kermavaahto (ja vähärasvaisempaakin...) Esim. Raymond Blanc:n helppo suklaamousse: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/basicchocolatemousse_93648 Valkuaiset stabiloidaan sitruun...
valurauta 26.1.2012
[quote=AIMATO]Ehkä laivalla mousset ja vastaavat tehdään näistä http://www.isomitta.fi/tuotteet/jalkiruoat[/quote] Uskon myös näistä se tehtävän.. Edellisessä työpaikassani isoille ruokailija määrille käytimme tätä.Maustoimme kaakoalla,marjoilla tai hedelmäsoseilla..maku oli mitään sanomaton...
mari76 13.1.2012
Oon kyllä syönyt Ruotsin laivan suklaamoussea, mutta en ole ajatellut onko se, valmista vai itsetehtyä! :)
Cookey 12.1.2012
[quote=PeGe]Hyvin näyttää eetä olevan noissa.[/quote] E-vitamiinit ovat parhaita. Enemmän lisäaineita -> enemmän vastinetta rahalle.
Simoinen 30.12.2011
Hyvin näyttää eetä olevan noissa.
PeGe 30.12.2011
Kirjoita viesti
Seuraa