Jopas, toissapäivänä oli oma ateria gnoccheja, pihviä (ei sf) ja pippurisoosia kasviksilla- peukkuhan tästä pitää antaa :) Omat gnocchit olivat ensimmäiset ikinä tehdyt että maistetut vaan eivät viimeiset....Pihvien vetäytyminen on tärkeää jonka moni unohtaa, itse saatiin täydelliset juurikin sillä että saivat vetäytyä ja jälkikypsyä..
Itse asiassa tuo pähkinäöljy...tai ground nut oil...saattoi mennä väärin käännätyksessä...
Oleellista on se, ettet käytä sitä kallista, salaatinlastikkeeseen sopivaa extra virgin oliiviöljyä piffien paistamiseen, vaan valitset korkeampaa lämpöä sietävän öljyn...
Hienoa Ruoka Taidetta. Nam&Peukku. Tykkään Ihastuttava ravintolamainen Kaunis Asettelu&Annos. Muuten ok minun makuinen, mutta Hieman tuo pähkinäöljy arvelluttaa, tykkäänkö? Maku? HYMY
Aivan näin on asian laita, mitään oikoteitä nautinnon onneen ei ole olemassakaan ! ja mitäpäs olis elämä täällä maan päällä ilman hummeria ? Peukku tälle taivaalliselle herkulle....
Voitko antaa mulle anteeksi ? Lihoja käsitelleenäni olen sitä mieltä, että tämä on lammasta ? Todennäköisesti olen väärässä. Oli mitä tahansa, hyvää on.
::
Oleellista on se, ettet käytä sitä kallista, salaatinlastikkeeseen sopivaa extra virgin oliiviöljyä piffien paistamiseen, vaan valitset korkeampaa lämpöä sietävän öljyn...