134663893537811

Tähän ketjuun voitaisiin kerätä kuvia jääkaappien sisällöstä? Että kehtaankin tällaista näyttää! Kaksi margariinirasiaa, munarasia, missä yksi kananmuna. Sinappia ja kaksi avattua kahvipakettia. Sekä LIKAA!

Jakaisin kaksi, joillekin ehkä hyödyllistä itse ohjelmoimaani apuvälinettä leipomiseen. Itse harrastan, vielä tällä hetkellä, enempi ohjelmointia kuin leipomista. Toiseen kirjoitetaan perusresepti ja syötetään kerroin, jolla ohjelma kertoo kaikki ainemäärät. https://petke.info/muunnin/ Jos haluaa esimerkiksi tehdä pienen pienen koe-erän tuotetta, niin laittaa kertoimeksi 0.05, niin uudessa reseptissä kaikki ainemäärät ollaan jaettu 20:lla. Toinen sovellus muuttaa yleisimmistä raaka-aineista grammat desilitroiksi ja toistepäin. Voi siis syöttää mielivaltaisen grammamäärän ja ohjelma kertoo sen tilavuuden. Käytössä tilavuusmitta dl ja painomitta g https://petke.info/tilavuus/ Jälkimmäisen sovelluksen ruoka-aineiden tiheysdatat on poimittu marttojen sivustoilta.

En harrasta leipomista, mutta päätin tehdä pirusti salmiakilta maistuvan sokerikuivakakun :) Tilasin jo salmiakki mixtuuraa, salmiakkirakeita, mustaa pastaväriä (kakusta tulee siis sysimusta). Tilasin myös viiksien muotoisen kakkumuotin. Tarkoitukseni olisi tarjota surrealististiselta maistuvaa salmiakkikakkua eräässä yhdistyksessä pitämäni Salvador Dali aiheisen taidenäyttelyn avajaisissa. Dalihan oli tunnettu viiksistään. Eihän tuollaista kakkua kannata suoraa tehdä, vaan pitää ensin kokeilla voiko sitä ees syödä. Päätin tehdä pienen mikrokakku version: 2 rkl sulatettua margariinia. 1 kananmuna 3 rkl sokeria ¾ dl (5 rkl) vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta Salmiakki mixtuuraa 1 rkl Salmiakkirakeita 1 rkl Mustaa pastaväriä tarpeeksi. Sekoitan kaikki ainekset kulhossa. Täytän voidellun ja korppujauhotetun kahvikupin puolilleen taikinaa. Kypsennän mikroaaltouunissa 850 W 15 sek. Kestävätkö salmiakkirakeet kuumennuksen, vai ovatko ne vain koristeluun? (tämä on kysymykseni, kun merkitsin tämän kysymykseksi) Jos tämä kokeiluresepti toimii, niin pyydän yhdistyksen keittiötyönohjaajaa tekemään kakun kakkumuotilla taidenäyttelyn avajaisiin.