Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Kinkku-juustopiirakka
Tekijä: Raaka-aineet
|
pohja: |
100 g |
voita
|
2 dl |
vehnäjauhoja |
1/2 tl |
suolaa |
3 rkl |
kylmää vettä
|
|
täyte: |
150 g |
savukinkkua
|
200 g |
emmentalia (raasteena) |
1 tlk |
smetanaa
|
1/2-1 dl |
kermaa
|
3 |
munaa
|
|
mustapippuria |
1/2 dl |
hienonnettua persiljaa
|
Ohjeet
Pohja:
Nypi voi ja jauhot keskenään, lisää joukkoon suola ja vesi. Levitä taikina voidellulle piirakkavuoalle.
Täyte:
Levitä kinkkukuutiot ja juustoraaste taikinan päälle. Sekoita keskenään smetana, kerma ja munat. Mausta ja kaada vuokaan. Kypsennä n. 30 min, kunnes täyte on hyytynyt.