Kumppanit

 

Kinkku-juustopiirakka  

pohja:

 

2 dl

kaurahiutaleita

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1/4 tl

suolaa

 

1 tl

leivinjauhetta

 

100 g

voita tai margariinia

 

3/4 dl

maitoa

 

täyte:

 

2 kpl

munaa

 

½ dl

vehnäjauhoja

 

n.1 dl

ananasmehua (tölkista)

 

1 dl

maitoa

 

150 g

juustoraastetta

 

n.100 g

sinihomejuustomuruja

 

n.½ tl

mustapippurirouhetta

 

n.½ dl

silputtua persiljaa tai basilikkaa

 

pieni tölkki ananaspaloja

 

Ohjeet

Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon pehmeä voi, lisää maito ja sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat. Painele taikina jauhotetulla tai märällä kädellä voidellun piirasvuoan (halk. 26cm) pohjalle ja reunoille. Pane jääkaappiin n. 10 minuutiksi. Paista pohjaa 225°C noin 10 minuuttia.
Nyt valmista täyte. Vatka munien rakenne rikki ja sekoita kaikki täytteen aineet keskenään. Kaada seos puolikypsälle pohjalle ja jatka paistamista vielä n. 20 minuuttia.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu