katja.p.linna
Raaka-aineet
| 50 g | voita |
| 1 | yksikyntinen valkosipuli |
| 1 rkl | raastettu inkivääri |
| 1 iso | sipuli |
| 2 rkl | curryjauhe |
| 0,5 tl | kurkuma |
| 0,5 tl | cayenne pippuri |
| 1,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | mustapippuri |
| 2,5 dl | kuiva linssi |
| 5 dl | kookosmaito |
| 400 g | tomaattimurska |
| 7,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
raasta inkivääri ja valkosipuli
silppua sipuli
sulata voi kattilassa keskilämmöllä
lisää sipulit ja inkivääri
kypsennä hitaasti 10 minuuttia
laita levy kuumalle ja lisää mausteet
kypsennä 1,5 minuuttia
lisää kaikki muut aineet ja sekoita
kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua kannen alla 30 minuuttia
poista kansi ja keitä vielä 10 minuuttia
linssien tulee olla pehmeitä ja kermaisia
lisää tarvittaessa vettä tai keitä ilman kantta nesteen haihduttamiseksi
lisää tarvittaessa suolaa
tarjoile basmatiriisin kanssa
