Appelsiinivispipuuro

Jälkiruoat

Raaka-aineet

	Tuoretta appelsiinimehua
	vettä
	sokeria
	mannaryynejä
	ripaus suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Purista appelsiineistä menua (tai käytä kaupasta ostettua 100 % mehua) n alle litra ja lisää vettä 2 dl suunnilleen.

Kaada kattilaan ja lisää sokeria. Kiehauta, lisää mannaryynit hyvin sekoittaen. Sekoitele useasti että ei pala pohjaan. Lisää ripaus suolaa. Puuron pitää olla aika löysää ei mitään tönkköä.

Keittelle ainakin 15 min. Nosta liedeltä ja anna jäähtyä, mielummin vaikka yön yli jääkaapissa. Vatkaa kylmä hyytynyt puuro kuohkeaksi. Maistele ja lisää sokeria jos tuntuu siltä.

Näin saat puurosta pehmeän sammetisen.

Minä leikkasin appelsiinistä viipaleita ja ryörittelin ne sokerissa, sitten polttimolla töhötin että sokeri kuoruttui vähän paahteiseksi.