Dayzselvitytyja
Raaka-aineet
| 10 | Perunaa |
| 700g | Naudan jauhelihaa |
| 1ps | sipulia (200g) |
| 1tl | suolaa |
| 2rkl | Voita |
| 1tl | Suolaa |
| 1rkl | Kokonaisia maustepippureita |
| Munamaito | |
|---|---|
| 4dl | Maitoa |
| 2 | Kananmunaa |
| 1/2tl | Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2
Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää sipulikuutiot ja anna kuullottua. Mausta seos suolalla.
3
Voitele laakea uunivuoka ja levitä pohjalle ohut kerros perunoita ja päälle puolet liha-sipuliseoksesta.
4
Ripottele päälle puolet pippureista ja taas kerros perunoita. Levitä loput lihaseoksesta ja pippurit, peitä vuoka lopuilla perunaviipaleilla.
5
Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito ja suola. Kaada munamaito vuokaan ja paista 200 asteessa noin 1 tunti, kunnes perunat ovat kypsiä.
6
Painele perunaviipaleet lastalla maidon peittoon noin 20–30 minuutin paistamisen jälkeen, jotta pinnan perunakerroksesta tulee mehevä. Tarjoa lisäksi punajuuri-omenasalaattia.
Vinkki! Lisää laatikkoon yrttejä, kuten timjamia, rosmariinia tai oreganoa.
