Helppo kookoskana

Reseptiä katsottu 147 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Kanaa suikaleena/jauhelihana
4 dl Kookosmaitoa
2 dl Kookoskermaa
0,5 - 1 dl Makeaa chilikastiketta (sweet chili sauce)
2-3 tl Currya
0,5 tl Paprikajauhetta
0,5 tl Mustapippuria rouheena
2 tl Suolaa
1-2 tl Vehnäjauhoa

Ohjeet

Kypsennä liha. Laita kookosmaito- ja kerma kattilaan. Lisää liha, chilikastike, mausteet ja mikäli haluat kastikkeesta paksumpaa, lisää myös vehnäjauho. Kuumenna ja anna kiehua muutama minuutti sekoitellen.

Herkkua esimerkiksi nuudelien kanssa.

Tämä on hyvin pelkistetty versio. Sekaan helppo heittää vaikkapa paprikaa eri väreissä!

Kastikkeen tulisuutta pystyy säätelemään curryn ja pippurin avulla. Jos tykkää miedommasta, kannattaa pippuri jättää pois. :)


Kommentit