Glut-sankari
Raaka-aineet
| 400 g | Jauhelihaa |
| 1 | Paprika |
| 1 | Purjo |
| 1 | Sipuli |
| 2-3 | Valkosipulinkynttä |
| 2-3 | Tomaattia |
| 1 Pussi | Nachosipsejä |
| 1 Prk | Chili ruoka ja dippi koskenlaskija |
| 1 Pussi | Juustoraastetta |
| 1 Prk | Salsaa (hot tai medium) |
| Mausteet | |
|---|---|
| Chilijauhe (tai chili mausteseos) | |
| Paprikajauhe | |
| Mustapippuri | |
| Taco/nachomauste | |
Jaa resepti
Ohje
1- Lämmitä uuni 200°. Ota uuninkestävä vuoka ja vuoraa se puoliväliin asti nachosipseillä.
2- Kuutioi sipuli, valkosipuli, paprika ja tomaatti mahd. pieniksi. Leikkaa purjo ohuiksi rinkuloiksi.
3- kuullota sipuli rasvassa.
4- laita jauheliha pannuun ja ala erottelemaan sitä. Mausta pippurilla, kebabmausteella, chilijauheella ja paprikajauheella.
5- lisää tomaatti, paprika, purjo ja lopuksi valkosipuli.
6- lisää koskenlaskija.(2/3 purkista)
7- paista kunnes jauheliha on lähes kypsää, lisää 2/3 purkillista salsaa.
8- kaada jauhelihaseos nachosipsien päälle vielä kuumana.
9- laita jauhelihan päälle runsas kerros juustoraastetta.
10- laita paistos uuniin 15 minuutiksi.
Huomautuksia:
- Meillä käytetään 1L kokoista vuokaa mutta suurempikin käy
- Paistos on kahden hengen homma mutta kolmas tulee jo tielle.
- Sipulin määrä saattaa näyttää pelottavalta. Älä huoli, paistaessa sipulin maku laimentuu ja jäljellä on juuri oikea määrä sipulisuutta.
- Saatat tuntea luontaista vetoa lisätä suolaa paistokseen. Nachosipsien, koskenlaskijan ja salsan suolaisuus on kuitenkin tarpeeksi.
- 15 minuuttia uunissa varmistaa että jauheliha ja kasvikset ovat kunnolla kypsiä, ja saa paistoksen vetäytymään ja pysymään paremmin kasassa. Se myös sulattaa juuston. Jos siltä tuntuu niin anna paistoksen olla uunissa kauemmin, mitä kauemmin uunissa sitä kiinteämpi paistos.
Tarjoiluvinkkejä:
Tarjoile kuumana ylijääneiden nachosipsien kanssa. Jos paistos ehtii jäähtyä ennen tarjoilua juusto saattaa kovettua. Pullollinen mielesi mukaista colajuomaa parantaa makuelämystä. Jos tulisuutta ei ole tarpeeksi, tuore silputtu chili tekee ihmeitä.
Nachopaistos on täydellinen leffailtoja ja yleistä perjantaita varten.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti