mallu51
Raaka-aineet
| punajuuria nälän mukaan | |
| Marinaadi | |
|---|---|
| 2 rkl | puolukkahilloa |
| 1 rkl | aroniahilloa |
| 2 rkl | kermaa |
| 2 rkl | punaviini/vattuetikkaa |
| 1 tl | tamarindipastea |
| 1 tl | hunajasinappia,Dijon |
| 2 rkl | auringonkukkaöljyä |
| suolaa,pippuria,yrttejä oman maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Kypsytä punajuuret,minulla olivat pienet punajuuret uunissa.
Kuori ne,kun ne ovat jäähtyneitä,saavat olla al dente,siis purutuntumalla
Valmista hapan-imelä marinaadi.Leikkaa punajuuret siivuiksi ja laita marinaadiin pariksi tunniksi.
Paista päälle mieluisiasi pähkinänmuruja,ne antavat kivaa lisäpurutuntumaa.En kirjoittanut raaka-aineeksi,on vain neuvo.
Yrttejä oman maun mukaan.
Marinaadi riittää pariinkin annokseen,säilyy jääkaapissa.
Voi laittaa myös salaatille vinaigrettina,silloin se on hyvä laimentaa vedellä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään