Raaka-aineet
| 50 g | sulaa rasvaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | maitua |
| (1 tl | vaniljasokeria) |
Ohje
Sekoita pohjan aineet keskenään ja laita voideltuun ja korppujauhotettuun piirasvuokaan.Päälle aprikoosit viipaleita.Sitten päällinen.1purkki kermaviikiä tai rahkaa,1 kananmuna,vähän sokeria n.1-2 tl.Sekoita nämä ja levitä päälle.Paista piirasta 200 asteesa ja 35-40 minnuuttia.voit myös pakastaa piiraan.