naudan posket 11.12.2016

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2 kpl	naudan poskia
1 kpl	ydinluu
1 kpl	porkkana
2 kpl	varsiselleriä
2 kpl	salottisipulia
2 kpl	laakerinlehteä
	suolaa,pippuria
1,5 dl	lihalientä
	kirkastettua voita paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista posket kirkastetussa voissa,siirrä valurautapannuun,ruskista pilkotut kasvikset,huuhdo lihaliemellä kasvikset ja maut pannusta pataan.Lisää laakerinlahdet ja ydinluu makua antamaan.

Laita pata kolmeksi tunniksi 160 asteiseen uuniin.Käännä lihapalat kerran puolessa välissä.

Valmis.

Lisukkeena paistettuja perunoita,punakaalia ja punajuuri-tarte-tatin.

Hyvä kastike valmistuu myös desistä omenasiiruppia,porttia ja 4 desiä lihaliemestä.