Raaka-aineet
| 6 kpl | herkkusieniä |
| koskenlaskija sulatejuustoa | |
| 12 kpl | pekonisiivuja |
Ohje
Poista sienistä jalat ja huuhtele sienet kylmällä vedellä.
Laita sienen koloon jalan tilalle sulatejuustoa sen verran että sienestä tulee tasinen.
Kierrä jokaisen sienen ympärille 2 pekonisiivua, niin että sienet ovat kauttaaltaan pekonin ympäröimiä.
Kiinnitä vielä pekonit kahdella coktailtikulla per.sieni, että pekonit eivät irtoa grillauksen aikana.
Grillaa välillä käännellen niin, että pekonit saavat värin pintaan.