Kasvista kevyesti (22.6.08)

Reseptiä katsottu 4 657 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
parsakaalia
papuja
vettä ja suolaa
oliiviöljyä tai voisulaa

Ohjeet

Irroittele parsakaalin kukintoja pienemmiksi ja huuhtele ne hyvin.

Jos käytät pakastepapuja, anna niiden hiukan sulaa.

Kiehuta kattilassa vettä ja lisää siihen vähän suolaa. laita parsakaalit veteen ja anna kiehua pari minuuttia. Lisää pavut joukkoon ja kiehuta vielä lisää.

Varo etteivät pehmiä liikaa. Valuta siivilässä.

Jos sinulla on höyrykattila, siinä saat vihannekset terveellisesti kypsytettyä ja vitamiinit pysyvät tallella.

Itse säästin keitinveden sosekeiton pohjaksi.

Tarjoa vihannekset öljyllä kostutettuna tai lorauta päälle voisulaa.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.