Raaka-aineet
15-20 kpl | silakkafileitä tai kokonaisia muikkuja |
1 dl | vehnäjauhoja |
3/4 dl | perunajauhoja |
1/4 dl | leivinjauhoa |
1 plo | vichyä |
jauhettua valkopippuria | |
ripaus suolaa |
Ohje
Sekoita jauhot, suola, valkopippuri ja vichy keskenään tasaiseksi.
Tarkista maku. Kasta silakkafileet tai kokonaiset muikut taikinassa friteeraa kuumassa öljyssä nopeasti rapeiksi. Nosta liinan päälle, jotta liika rasva valuu pois.
Tarjoa sellaisenaan tai vaikkapa salaatin kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään