Raaka-aineet
| lehtikaalia | |
| avocadoa | |
| porkkanaraastetta | |
| SALAATTIKASTIKE | |
| 2 kpl | passiohedelmää |
| 1 tl | agavensiiruppia tai hunajaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | currya |
| 1/2 tl | Dijon sinappia |
| persiljaa tai korianteria | |
| suolaa,mielellään Fleur de sel |
Ohje
Leikkaa pesty lehtikaali ohueksi silpuksi,kuori pala avacadoa ja leikkele mukaan,lisää porkkanaraaste.
Halkaise paasiohedelmät ja puserra mehu,lisää mehuun oliiviöljy,siirappi,sinappi ja mausteet.Tarkista happamuus.