Fetalihapullia perunapedillä

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

900 g	uusia perunoita
1,5 tl	paistettu peruna- maustetta
5 rkl	oliiviöljyä
400 g	naudan paistijauhelihaa
1/2 tl	kanelia
1/4 tl	cayennepippuria
1 rkl	paprikamaustetta
1 tl	pippuriseosta
1 tl	grillausmaustetta
1/2 dl	ruohosipulia
1 dl	tuoretta persiljaa
	fetajuustoa kuutiona
1	kananmuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.Aloita perunoista.Huuhtele perunat puhtaiksi ja leikkaa lohkoiksi. Laita leivinpaperoidulle pellille. Lisää oliiviöljy ja paistettu peruna-mauste. Laita 200 C° uuniin n. puoleksi tunniksi kun valmistat jauhelihamassan.

2.Lihspullat: Laita kananmuna kulhoon ja laita mausteet , ruohosipuli ja persilja joukkoon. Sekoita. Lisää jauheliha joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele lihapulliksi.

3. Paina joksaisen lihapullan keskelle fetajuusto kuutio. Sulje tiiviiksi.

4. Kun perunat ovat saaneet hieman väriä lisää lihapullat perunoidan päälle. Anna kypsyä uunissa samalla lämmöllä n. 20 min kunnes ovat ruskeita.

Nauti hyvän salaatin kera.