Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa isoina paloina |
| 2 | palsternakkaa isoina paloina |
| 1 | lanttu reiluina paloina |
| 2 rkl | tuoretta timjamia |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria myllystä |
Ohje
- Laita kaikki raaka-aineet kulhoon ja sekoita hyvin. Revi 4 reilua palasta foliota, jaa juurekset tasan foliopalasten päälle ja kääri nyyteiksi. Kypsennä 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti