Vaniljajäätelö

8 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

3 kpl	munan keltuaista
3 dl	kuohukermaa
2 rkl	juoksevaa hunajaa
1/2	maustemittaa aitoa vaniljajauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keltuaiset ja hunaja paksuksi seokseksi. Vatkaa vaniljajauhe kermaan.

(Tässä välissä voit myös marjoja lisätä keltuaisten joukkoon). Lisää kermaseos keltuaisiin ja hunajaan. Kaada seos pieniin kuppeihin tai suureen vuokaan. Ota äätelö esiin kylmästä puli tuntia ennen tarjoilua, jotta siitä tulee kuohkeaa.

Jäätelö irrotetaan vuoasta kastamalla tämä lämpimään veteen. Kun haarukalla käännetään varovasti keskeltä, jäätelö saadaan irtoamaan vuoasta ongelmitta.