mervit
Raaka-aineet
| 1 tlk | kikherneitä (285 g) |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 | isoa keitettyä punajuurta |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | kasvislientä tai maustam. jugurttia |
| 1/2 | sitruunan mehu |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1 tl | hunajaa |
| pinnalle seesaminsiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Pane kikherneet, öljy ja punajuuret monitoimikoneeseen. Jauha hienoksi. Lisää muut aineet ja käynnistä kone hetkeksi. Anna taikinan tekeytyä jonkin aikaa.
Paista taikinasta pihvejä öljyssä ohukaispannulla miedolla lämmöllä. Halutessasi voit ripotella pihveille ennen paistamista seesaminsiemeniä. Tarjoa esimerkiksi paistetun sipulin ja perunamuusin kanssa.
