2 annosta
Raaka-aineet
Ostoslistalle| 6 palaa | patonkia | |
| 50 g | voita | |
| 3 kpl | kananmunaa | |
| 1 tl | vehnäjauhoja | |
| 4 tl | hienosokeria | |
| 0.5 tl | sitruunankuorta raastettuna | |
| 0.5 tl | suolaa |
Ohjeet
- Sulata voi ja anna sakan laskeutua pohjalle. Kirkastettu voi kestää kuumuutta paremmin, joten leivät eivät mustu liikaa paistettaessa.
- Vatkaa isossa kulhossa kananmunat hyvin. Vatkaa joukkoon 2 rkl kirkastettua voita, vehnäjauho, sokeri, suola ja sitruunankuori.
- Laita patongin palat kananmunaseokseen ja anna imeytyä 10 min.
- Kuumenna kirkastettua voita pannulla ja paistele leipäpalat keskilämmöllä kauniin ruskeiksi.Tarjoa esim. marjahillon ja jäätelön kera.
