pehmee
Raaka-aineet
| 10 | keitettyä keskikokoista perunaa |
| 3-4 | herkkukurkkua |
| 2 | omenaa (esim. granny smith) |
| 1 | puna-tai tavallinen sipuli |
| 2 rkl | kapriksia |
| Kastike: | |
| 2 prkk | kermaviiliä |
| 11/2 dl | majoneesia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | vahvaa sinappia |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2-1 tl | suolaa |
| 1/2-1 tl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä perunat kuorineen mieluiten jo edellisenä päivänä ja kuori ne
- Paloittele perunat, herkkukurkut ja omenat sokeripalan kokoisiksi kuutioiksi
- Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi
- sekoita kasvikset varovasti kulhossa keskenään ja lisää kaprikset joukkoon
- Sekoita kermaviili ja majoneesi
- Mausta valkosipulilla,sinapilla,sokerilla,suolalla ja mustapippurilla
- Tarkista maku ja kaada kastike salaatin päälle
- Sekoita varovasti tasaiseksi
- Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa ainakin tunnin verran ennen tarjoilua
