yenna
Raaka-aineet
| 125 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | tummaa suklaata (esim. taloussuklaata) |
| 2 rkl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
- Ota voi huoneenlämpöön tuntia ennen leivontaa.
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Pieni suklaa, itse jätin suklaan aika isoiksi sattumiksi.
- Vatkaa voi ja sokeri keskenään 5 minuutin ajan.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja kunnon vatkaus lisäämisen jälkeen.
- Siivilöi jauhot taikinaan vähän kerrallaan.
- Lisää tässä vaiheessa maito jotta taikina hieman notkistuu ja lisää sitten pienennetty suklaa.
- Laita leivinpaperilla päällystetylle pellille lusikoiden avulla pieniä palloja ja painele ne sitten sormin keksin muotoisiksi. Keksit hieman kohoaa ja hieman leviää uunissa joten varaa saa jättää.
- Paista uunissa, pienet keksit vaativat 12 minuutin paistoajan, itsellä tuli suht suuria keksejä (pellille mahtui 9 kpl) ja ne paistuivat 14 minuuttia. Keksit ovat hyvin pehmeitä uunista tullessaan mutta kovettuvat jäähtyessään, ovat sisältä kuitenkin ihanan pehmoisia ja suklaisia.
Tarjoa keksit kylmän maidon kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti