GRILLATUT MUNAKOISOKÄÄRYLEET

Reseptiä katsottu 8 420 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl isoa munakoisoa
paksuja viipaleita västerbottensost-juustoa
2 kpl tomaatteja viipaleina
tuoretta basilikaa
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
Koristeluun:
västerbottensost-juustoa raastettuna
minitomaatteja
basilikanlehtiä

Ohjeet

Leikkaa munakoisot pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Ryöppää munakoisoviipaleita kiehuvassa suolatussa vedessä pari minuuttia, valuta ja kuivaa. Aseta aina kaksi munakoisoviipaletta ristikkäin, laita keskikohtaan reilun kokoinen juustoviipale, tomaattiviipale sekä pari basilikanlehteä, mausta suolalla ja pippurilla. Taita munakoisot kääryleiksi siten, että juusto ja tomaatti jäävät keskelle täytteeksi. Grillaa kypsiksi ja kauniin värisiksi. Pirskottele päälle vielä oliiviöljyä, ripottele Västerbottensost-raastetta ja koristele minitomaateilla ja basilikalla.

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.