Glowy
Raaka-aineet
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 7 g | kuivahiivaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| 2 rkl | voisulaa (tai öljyä) |
| 2½ dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 225-asteiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään kunnolla. Lisää kädenlämpöinen vesi ja voisula/öljy ja alusta hyvin taikinaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Jaa kohonnut taikina sopivan kokoisiin osiin (n. 6-8kpl) ja pyörittele ne pulliksi. Nosta pullat yksitellen uunipellille leivinpaperin päälle ja painele kämmenellä mataliksi, sopivan kokoviksi leipäsiksi. Anna niiden kohota kankaalla peitettynä lämpimässä paikassa (esim. kuuman uunin päällä) puolisen tuntia. Laita uuniin ja paista n. 12 min. Täytä pitaleipä haluamillasi täytteillä, esimerkiksi salaattia, lihaa ja majoneesia. Näistä tulee myös ihan hyviä hampurilaissämpylöitä! Samalla ohjeella luulisi onnistuvan myös rullakebab-pohjan teko! (ohje sovellettu myllynparas pitaleipäohjeesta)
