Raaka-aineet
| 1/2 kg | rabarberiä |
| 0,2 kg | mansikkaa |
| 1-2 dl | sokeria |
| 1 l | vettä |
| ohrakasta |
Ohje
Laita rabarberit, mansikat liemineen ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan. Lämmitä hitaasti ja lisää vesitilkkaan sekoitettu ohrakas nauhana joukkoon. Anna kiehua muutama minuutti. Kaada lasimaljaan ja ripottele sokeria päälle.