Perunasalaatti

Reseptiä katsottu 1 317 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5-6 kpl perunoita
2 kpl maustekurkku
pala purjoa
3 rkl kapriksia
kastike
2 dl maustamatonta jugurttia
1 rkl sinappia
2 tl viinietikkaa
2 tl sokeria
ripaus suola
ripaus valkopippuria

Ohjeet

Keitä perunat ilman suolaa ja jäähdytä ne kylmäksi.

Valmista kastike ensin ohjeen mukaan sekoittaen aineet keskenään. Näin kastike ehtii maustua ja sinulla on mahdollisuus määrätä kastikkeen määrä salaatissa laittamalla salaattiainekset suoraan kastikkeen sekaan.

Pilko kylmät perunat ja maustekurkut pieniksi kuutioiksi. Leikkaa purjosta kapeita renkaita. Lisää salaattiainekset kastikkeen sekaan ja sekoita myös kaprikset mukaan.

Salaatti on valmista syötäväksi samantien, mutta yön yli jääkaapissa oltuaan maku on tasaantunut ja näin ollen täydellinen.

 


Kommentit

Tehosekotin
Ohjeen määrät on suuntaa antavia eli oman maun mukaan voi lisäillä ja vähentää.