minna bunce
Raaka-aineet
| 6 kpl | vaaleaa leipaviipaletta (noin 3 cm paksua) |
| 30 g | raakoja katkarapuja |
| 1 kpl | kananmunan valkuainen |
| 1/4 tl | seesamiöljyä |
| 1/2 tl | maissijauhoja |
| 1/2 tl | paprikajauhetta tai chillijauhetta |
| ripaus | suolaa ja mustapippuria myllystä |
| 6 rkl | seesaminsiemeniä |
| kasvioljya, paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita yleiskoneeseen kuoritut katkaravut, kananmunan valkuainen, seesamioljy, maissijauho, paprika-tai chillijauhe ja ripaus suolaa ja pippuria. Soseuta tahnaksi.
2. Voitele leipaviipaleet tahnalla. Laita seesaminsiemenet lautaselle. Aseta leipapalat yksitelleen, tahnapuoli alaspain siementen paalle ja paina kevyesti, jotta siemenet peittavat tahnan tasaisesti. Leikkaa sitten leipa viipaleista kuoret pois ja sitten viipaleet viela puoliksi (sim. kolmion muotoisia pienia leipia. Laita leivat pakastimeen noin puoleksi tunniksi ennen paistamista.
3. Kuumenna paistinpannulla reilusti oljya keskilammolla. Paista leipia noin 3 min puoleltaan, kunnes ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita. Laita valmiit leivat paperin tai keittiopyyhkeen paalle, jotta ylimaarainen rasva imeytyy pois.
Tarjoa kuumana lisukkeena kiinalaiselle ruoalle :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti