Raaka-aineet
| 6 dl | maitoa |
| 1 dl | riisiä |
| Lisätään: | |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 dl | omenasosetta |
| 0,5 dl | hienonnettua Hassel pähkinää |
| 4 kpl | liivatelehteä |
| 3 dl | vaahdotettua kermaa |
Ohje
Keitä maidosta ja riisistä puuro, lisää sokeri ja jäähdytä.
Sulata liotetut liivakot pienessä vesimäärässä.
Lisää kaikki ainekset puuroon, kerma viimeisenä.
Hyydytä vuoassa 3-4 tuntia
Tarjoa lisänä mehukastiketta, tai paseerattuja tuoremarjoja.