JHawx
Raaka-aineet
| 750 g | sipulia |
| 4 dl | kasvislientä (tai vettä / kasvisliemikuutio) tai vaihtoehtoisesti valkoviiniä |
| 2 kpl | persiljan oksia |
| 1 ripaus | tinjamia |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 1 rkl | voita tai öljyä |
| hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Sipulin ei tarvitse aina olla paistettua. Nuorissa tavallisissa sipuleissa tai nippusipuleissa on hyvä aromaattinen maku ja ne ovat maukkaita myös kokonaan keitettyinä.
- Leikkaa varret parin senttimetrin korkeudelta & kuori sipulit, huuhtele hyvin
- Pane sipulit kattilaan ja lisää nesteet, persilja ja mausteet (itse laittaisin 50/50 viiniä ja lientä)
- Keitä kannen alla 20 minuuttia hiljalleen
- Kaada liemi pois ja lisää voi / öljy, ripottele päälle hienonnettu persilja
- Kuullota sipuleita voi/öljy persiljaseoksessa
Sama mikrossa: Keitä sipuleita nopeasti täydellä teholla 8-12 minuuttia. Käytä vain 2dl nestettä.
