haksunen
Raaka-aineet
| 8-12 | perunaa kuorineen |
| 1-2 dl | ruokaÖljyÄ |
| ½ ps | perunamaustetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Pese perunat ja leikkaa ne sopivan kokoisiksi lohkoiksi. Heitä lohkot siivilään ja huuhdo hanan alla, kunnes perunoista tuleva vesi on kirkasta. Tällöin perunoista on lähtenyt tärkkelystä, jonka ansiosta perunoista tulee pinnasta ihanan rapeita.
2. Mittaa kulhoon ruokaöljy ja sekaan puolisen pussia perunamaustetta. Heitä pieni satsi perunoita kerralla sekaan, kunnes kaikki on kulhossa.
3. Anna maustua 10-20 min, käy välillä sekoittelemassa.
4. Kaada perunat uunipellille leivinpaperin päälle ja erottele toisistaan (näin perunoihin tulee rapsakka kuori). Nesteet saavat myös tulla pellille, siten perunoista ei tule kuivia.
5. Paista uunissa 200 asteessa, n. 30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Laske uunin lämpötila 100 asteeseen ja anna olla vielä 10 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti