Guacamole

Reseptiä katsottu 11 782 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kypsä avokado
3/4 dl greme fraichea
1 tl sitruunan mehua
1-2 valkosipulinkynttä murskattuna
n.1 tl oliiviöljyä
suolaa ripaus
mustapippuria ripaus

Ohjeet

Halkaise kypsä avokado, ota siemen pois, ja koverra sisus lusikalla tehosekoittimeen.

Purista päälle siruunamehu ja valkosipuli.

Soseuta nopeasti, sitruuna ehkäisee avokadon tummumista ja maustaa mukavasti.

Lisää greme fraiche ,suola ja pippuri,öljy ja sekoita tasaiseksi.

Tarkista maku ja anna tasaantua jääkaapissa jonkun aikaa.

P.S

Todellakin avokadon pitää olla kyps, pehmeä, että koverrus onnistuu.

Itsellä ei oikein ollut pehmeää avokadoa, ja sose jäi rakeiseksi, mitä ei tietysti makua pilaa.




Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Todella minun suun makuinen. Hyvä lisuke karppaajan piiraalle esimerkiksi, minä linkitän ohjeen alle. Käytetään myös dippinä usein.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.