2 552

Herukkasima

Juomat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

3 kpl	sitruunaa
5 l	mustaherukanlehtiä, tuoreita
½ kg	sokeria
6 l	vettä
1/4 tl	hiivaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori pestyt sitruunat. Poista sitruunoista valkoinen kerros ja viipaloi hedelmäliha. Pane huuhdellut herukanlehdet, sitruunan keltaiset kuoret, hedelmäliha ja sokeri sangon pohjlle. Kiehuta puolet vedestä ja kaada ainesten päälle. [br][br]Sekoita ja anna jäähtyä muutaman tunnin ajan. Lisää juomaan lopuksi vesi. [br][br]Liota hiiva pieneen veimäärään ja sekoita se kädenlämpöiseen juoman joukkoon. [br][br]Anna juoman käydä huoneenlämmössä noin vuorokauden ajan. [br][br]Siivilöi ja pullota juoma. Säilytä pulloja viileässä noin viikon ajan. Laimenna juomaa ennen tarjoilua kylmällä vedellä tai kivennäisvedellä maun mukaan.