Raaka-aineet
| 3 kpl | sitruunaa |
| 5 l | mustaherukanlehtiä, tuoreita |
| ½ kg | sokeria |
| 6 l | vettä |
| 1/4 tl | hiivaa |
Ohje
Kuori pestyt sitruunat. Poista sitruunoista valkoinen kerros ja viipaloi hedelmäliha. Pane huuhdellut herukanlehdet, sitruunan keltaiset kuoret, hedelmäliha ja sokeri sangon pohjlle. Kiehuta puolet vedestä ja kaada ainesten päälle. [br][br]Sekoita ja anna jäähtyä muutaman tunnin ajan. Lisää juomaan lopuksi vesi. [br][br]Liota hiiva pieneen veimäärään ja sekoita se kädenlämpöiseen juoman joukkoon. [br][br]Anna juoman käydä huoneenlämmössä noin vuorokauden ajan. [br][br]Siivilöi ja pullota juoma. Säilytä pulloja viileässä noin viikon ajan. Laimenna juomaa ennen tarjoilua kylmällä vedellä tai kivennäisvedellä maun mukaan.