Raaka-aineet
| 4 | omenaa |
| Taikina: | |
| 5 dl | maitoa |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 | kananmunaa |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus suolaa | |
| MAUSTESEOS: | |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 tl | kanelia |
Ohje
Valmista taikina ja anna sen turvota n. 1/2 tuntia.
Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Pyörittele omenaviipaleet mausteseoksessa.
Kaada taikinaa ohukaispannuun ja lisää jokaiseen ohukaiseen omenaviipale, paista molemmin puolin.