Vaivaton Valkosipuli Leipä

Reseptiä katsottu 7 413 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl haaleaa vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
3 dl hiivaleipäjauhoja
6 dl vehnäjauhoja
2/3 dl öljyä
3 valkosipuin kynttä puristettuna

Ohjeet

Sekoita veteen kuivahiiva. Lisää suola,siirappi,puristettu valkosipuli ja öljy.Lopuksi jauhot.

Sekoita taikina hyvin puuhaarukalla ja jätä leivinliinan alle kohoamaan tunniksi.

Laita uunin pellille leivinpaperi tai voitele suorakaiteen muotoinen vuoka hyvin.

Kaada taikina vuoalle ja painele siitä sopivan muotoinen jauhojen avulla.Kohota vielä leivinliinan alla 15min.

Paista 250 asteessa uunin keskitasolla 15min.Alenna lämpötila 125c ja jatka paistamista vielä n.15 min.leipää ei tarvitse ottaa lämpötilan vaihdon aikana pois uunista.

koputa leivän pohjaan tarkistaaksesi kypsyys,kypsä leipä kumisee. Nosta jäähtymään ritilälle.


Kommentit

Nellisofia
Rapea pinnasta ja ihanan pehmeän huokeaa sisältä :)