muhkeat mokkapalat

Reseptiä katsottu 57 425 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 munaa
6 dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
5 tl vaniliinisokeria
3-4 rkl kaakaojauhetta
3 dl maitoa
150 g voita tai margariinia
kuorrute
100 g voita tai margariinia
10 rkl kaakao (vettä ja kaakaojauhetta)
4 rkl kaakaojauhetta
n.8 dl tomusokeria (450-500g)
2 tl vaniliinisokeria

Ohjeet

Nosta noin 2,5 tuntia ennen leipomista munat pöydälle (ei ole pakko). Vuoraa iso uunipelti leivinpaperilla. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sekoita leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaakaojauhe vehnäjauhoihin. Sulata voi tai margariini.Lisää taikinaan vuorotellen maitoa,voisulaa ja jauhoseosta.Sekoita tasaiseksi levitä uunipellille ja paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla  25-30 minuuttia.

 

 

KUORRUTE

Sulata rasva ja sekoita ensin kaakaojauhe sen jälkeen kaakao.Sitten tomusokeri vähitellen koko ajan sekoittaen ettei tule paakkuja, sen jälkeen vaniliinisokeri. Lopuksi voi koristella nonpareilla.

 

VINKKI:

Jos munien antaa lämmitä pöydällä niin ne vatkautuvat paremmin ja taikinasta tulee kuohkeampi


Kommentit

TheJuulis
makeaa on toivottavasti ei liian makeaa joillekkin.............