lihamureke

Reseptiä katsottu 8 108 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
750 g nauta-sikajauhelihaa (snelman)
1 kpl sipulia
1 prk kermaviiliä
1 pala ranskanleipää
1 rkl sinappia
n 2 rkl jauhelihamaustetta
n 2 tl aromisuolaa
n 1 tl sitruunapippuria
1-2 kpl kananmunaa
2 tl maustepippuria
2 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa

Ohjeet

Kuori ja pilko sipuli sekoita se kermaviiliin, lisää kermaviiliin mausteita mm jauhelihamaustetta n 1 rkl, 1 rkl sinappia, 1 tl aromisuolaa ja 0,5 tl suolaa,1tl maustepippuria, 0,5 tl mustapippuria,0,5 tlpaprikajauhetta sekä sitruunapippuria n 1 tl. sekoita sekaan paahdettu ja murutettu ranskanleipäviipale anna aineksien turvota n 5 min.

Sekoita jauhelihaan vähän mausteita mm 1-2 tl maustepippuria, 0,5 tl paprikajauhetta, 0,5 tl suolaa, 1 tl aromisuolaa ja 1 rkl jauhelihamaustetta. Sekoita hyvin joko käsin tai lastalla yms. Sekoita joukkoon 1 kananmuna sekoita ja sitten lisää kermaviiliseos ja sekoita tasaiseksi. Laita mureke joko pellille jossa leivinpaperi ja tee murekkeesta soikean muotoinen ja laita uuniin n 175 astetta ja anna olla 1 tunti.

Tarjoa ruskeakastikkeen ja perunoiden kanssa sekä salaatin

Itse tein kastikkeen näin

n2 rkl: vehnäjauhoja ja 2 rkl voita, sinappia 1 tl, maustepippuria 1tl, lihaliemikuutio, jauhelihamaustetta, loraus sinappia ja lorasu kermaa.

Paista pannulla jauhot ja voi tee murumaiseksi ja anna tulla väriä siirrä pieneen kattilaan, johon lisäät n 3 dl vettä, sekoita. Lisää sinappia ja ketsuppia sekä mausteet ja lihaliemikuutio sekä lopuksi kermaa n 0,5 dl.


Kommentit

tiude1436
lasten lempi ruokaa :D

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.