3 374

Karpalovadelma jäädyke

Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3	munan valkuaista
3	munan keltuaista
n. 1 pkt	tomusokeria
2 dl	Kermaa
2 dl	pakaste karpaloita
1 dl	pakaste vadelmia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Varaa kaikki ainekset pöydälle.
Laita keltuaiset kulhoon ja valkuaiset toiseen kulhoon.

[Minä laitoin mukillisen tomusokeria.. mutta se ei tainnut keltuaiselle riittää.. Joten katso mikä määrä olisi hyvä.]

Eli kaada mukillinen (4dl) tomusokeria valkuaiseen. Vatkaa vaahdoksi. Ja tee sama keltuaiselle. Vatkaa vaahdoksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Yhdistä kaikki vaahdot yhteen ja sekoita varovasti.

Lisää marjat mutta älä sekoita, jotta jäädykkeestä tulisi raidallinen. (oman maun mukaan tietty. Voit sekoittaa jos tahdot)

Kaada seos pakasteen kestävään astiaan.

Laita pakkaseen anna olla vähintään 12 tuntia pakkasessa

Ota jäädyke pois pakkasesta puolta tuntia ennen tarjoilua. Saat irrotettua jäädykkeen kun heilutat sitä kuumassa vedessä vähän aikaa.. (siis sitä kuppia)

On aika makea herkku. Ja en ehtinyt edes kuvia napsia kun äiti jo kävi kimppuun.